Ingrediente aluat tartă: – 250 g făină– 125g unt rece tăiat cuburi mici– 30 g zahăr– 1 gălbenuș– 4 linguri apă rece– un praf de sare Ingrediente umplutură:– 80g unt moale (la temperatura camerei)– 80g zahăr– 2 ouă– 140g făină de…

Ce este MSC? Marine Stewardship Council este o organizație internațională non-profit unde sunt recunoscute și recompensate eforturile de a proteja oceanele și de a proteja aprovizionare de pește și fructe de mare pentru viitor. Puteți ajuta la protejarea oceanelor noastre alegând produse din pește și fructe de mare cu eticheta…

Ingrediente: – 120 g unt (cubulețe)– 150 g ciocolată (dropsuri sau bucăți de tabletă)– 150 g zahăr– 3 ouă mari– 125 g făină– 30 g cacao– 1 linguriță praf de copt– un praf de sare Preparare:– Preîncălzește cuptorul la 180°C.– Pregătește o…

Regulament-Giveaway-2021Download…

Ingrediente: 1 dovleac potrivit (aproximativ 700g pulpă fără coajă și semințe)1 ceapă mare3 morcovi1 rădăcină pătrunjel1 tijă țelină Apio3 căței de usturoi1,5l apă1 lingură unt150 ml smânână pentru gătitasezonare: sare, nucșoară2 linguri ulei de măsline Preparare: Taie dovleacul (curățat de…

Un nou trend a lovit sfera de food, acesta fiind un trend de care ați auzit cu siguranță. Deja de o bună perioadă de timp, semințele de chia sunt în tendințe și s-au strecurat ușor ușor în foarte multe rețete, de la budincă, băuturi sănătoase sau biscuiți. Dar ce sunt…

Timp de pregătire: 25 min Timp de gătire: 30 min Ingrediente: 4 dovlecei mari1 conservă fasole roșie, scursă și clătită1 cană orez brun1 cană de sos salsa/sosul picant preferat1 ardei gras roșu tocat mărunt1/2 ceapă mare roșie tocata mărunt1/2 cană boabe de porumb1 ardei…

Ingrediente: 100g piept de pui la grătar, mărunțit și asezonat cu condimentele preferate60g sos salsa/cremă de brânză dacă nu sunteți fani picant60g mozarella30g mix salatăSare,piperCoriandruLipieOpțional: Roșii, Castraveți Mod de pregătire: Așezați lipia pe o suprafață dreaptă. Începeți prin a o unge cu sosul de salsa,…

În general, nucile și oleaginoasele sunt foarte bine priite de către specialiști, acestea oferindu-ne diverse beneficii pentru sănătate. Bogate în proteine, fibre și grăsimi esențiale, nucile sunt una dintre cele mai bune achiziții pe care le putem face în orice sezon. O porție de nuci de dimensiunea unei mingi de…

Glutenul este o proteină naturală care se găsește în cereale precum grâul, orzul sau secara. Acționează ca un agent de omogenizare, adică conferă aluatului elasticitate iar cerealelor le conferă formă, textură și rezistență. CE FACE GLUTENUL CORPULUI? Glutenul îl găsești în alimente obișnuite precum ar fi pizza, pâine, paste și…

Ingrediente: ½ baghetă100 g ricotta4 felii prosciutto (rupte în fâșii)4-5 smochine, feliate2 linguri ulei de măslinefulgi de sarecâteva frunze de mentă pentru decor Preparare: Taie bagheta în felii oblice, cât să obții o lungime mai mareStropește-le cu puțin ulei de măsline și rumenește-le…

Ingrediente: Pentru umplutura de pere 750g pere (curățate și tăiate cuburi) 100g zahăr brun 1 linguriță scorțișoară 2 linguri migdale felii Pentru crumble 200g făină 100g…

Ingrediente: 2 vinete medii1 linguriță Za’atar4 linguri ulei de măslineSare, piper pentru asezonareFrunze proaspete de mentă pentru decor Sos iaurt 300g iaurt tip grecesc (10% grăsime)3 căței de usturoi1 lingură…

Nu este necesară nicio introducere pentru acest aliment minune care datează încă din anii 2000 Î.Hr și, chiar dacă o cunoaștem de atât de mult timp, pe cât de mult iubim majoritatea dintre noi ciocolata, pe atât de reținuți suntem în a o consuma. Pentru unii dintre noi este o…

Ingrediente: 50 g rucola (½ caserolă)100 g afine50 g brânză feta2 linguri miez de nucă½ ceapă roșiedressing: 2 lingurițe zeamă de lămâie, 2 lingurițe ulei de măsline, sare Preparare: Prepară dressingul într-un borcan cu capac: pune…

Faptul ca afinele sunt unele dintre cele mai dulci și gustoase fructe nu mai este un secret pentru nimeni, iar beneficiile care vin odată cu consumul acestora sunt nenumărate. Beneficii pentru sănătateBogate în antioxidanți, afinele ajută la menținerea rezistenței osoase, precum și la menținerea unei tensiuni arteriale sănătoase. Sunt genul…

Pentru că a venit vara, aducem un omagiu sezonului salatelor cu acest preparat sățios și delicios, care reprezintă cu siguranță un mare upgrade de la clasicele salatele care, deși foarte mari în volum, nu-i oferă stomacului satisfacție printr-o senzație de sațietate de durată. Partea cea mai bună? Timpul de gătire efectivă este de până în 15 minute, astfel încât nu trebuie să stai o vreme îndelungată în preajma aragazului în zilele dogoritoare de vară.

Ce este Nutri-Score-ul? Nutri-Score a fost dezvoltat în 2017, în Franța, de către o echipă de oameni de știință renumiți în domeniul nutriției și, în doar câțiva ani, a devenit schema de etichetare cu cea mai extinsă bază științifică. Acest sistem de inscripționare nu a fost creat însă pentru a înlocui eticheta cu informații nutriționale pe o cunoaștem cu toții, ci a fost conceput drept un element suplimentar și independent de etichetare a valorilor nutriționale. 

Să-i convingi pe cei mici să aleagă gustări hrănitoare este o provocare binecunoscută de mulți părinți, cu atât mai mult cu cât snack-urile nesănătoase au ambalaje ademenitoare și sunt plasate  în locuri accesibile în magazine. Când vine vorba despre copii, faimoși pentru exigențele lor culinare, prezentarea este totul. Astfel, în acest articol îți propunem cinci rețete foarte simple de gustări, aranjate în moduri creative, pentru a-i cuceri pe cei mici.

Știai că ❓   Potrivit unui studiu NASA din 2012, 1kg de spirulină vie crudă are echivalentul de antioxidanți, enzime, vitamine și substanțe nutritive minerale găsite în 1 tonă de fructe și legume proaspete. Tu ce știi despre spirulină? Împărtășește cu noi în comentarii un fun fact despre acest superaliment și poți câștiga…

Pentru că luna mai este dedicată sănătății mintale, am considerat că ar trebui să punem în valoare un subiect mai puțin dezbătut, anume modul în care alimentația afectează bunăstarea mintală a unei persoane. Pentru o bună funcționare, creierul, precum orice alt organ din corp, are nevoie de o serie de vitamine, minerale și alți nutrienți. În cazul carențelor de nutrienți, creierul nu-și mai poate îndeplini funcțiile la adevărata sa capacitate și se pot dezvolta diferite afecțiuni. Desigur, niciun aliment sau dietă nu poate vindeca depresia, spre exemplu, dar menținerea unei alimentații echilibrate joacă un rol important în păstrarea psihicului sănătos.