Alimentele degresate sunt mai sănătoase Cuvântul „degresat” atrage ca un magnet persoanele care își doresc să slăbească. De fapt, numărul scăzut de grăsimi înseamnă un gust mai puțin bun. Astfel, producătorul va compensa lipsa gustului prin adăugarea de aditivi alimentari, sare și zahăr. Cu alte cuvinte, degeaba consumi alimente fără grăsmi, dar cu un conținut ridicat de substanțe nocive. Tot în această categorie intră și termenul „fără zahăr”, deoarece zahărul este de multe ori înlocuit cu sodiu sau grăsime. Atenție mare atunci când vă alegeți produsele „fără grăsimi” și „fără zahăr”, deoarece pot avea mai multe elemente nocive pentru organism decât vă imaginați.

Alimentația este un factor important în îmbunătățirea memoriei, a puterii de concentrare și chiar și a stării de spirit pe termen lung, motiv pentru care reîntoarcerea la școală este prilejul ideal pentru a introduce în regimul alimentar de zi cu zi al celor mici o serie de alimente ajutătoare. Rush University Medical Center din Chicago, împreună cu Harvard T.H. Chan School of Public Health, au lansat cu puțin timp în urmă The MIND Diet, în urma unui studiu efectuat pe un eșantion de 3.000 de oameni. Acesta este deopotrivă un proiect de cercetare, cât și un ghid de alimentație care reunește o serie de alimente benefice pentru creier. Ghidul concluzionează că există o serie de nutrienți, care se găsesc în legume, cereale, nuci, păstăi, uleiuri vegetale și pește, cu rolul de a proteja celulele nervoase și a preveni boli ale sistemului nervos precum Alzheimer, demență și multe altele.

8 din 10 români suferă de intoleranță alimentară Nu întotdeauna reușim să ne explicăm clar reacțiile pe care le are corpul nostru, punând simptome precum balonarea, problemele de tranzit sau migrenele pe seama unei alimentații haotice sau a unei indispoziții de moment. Atenția scăzută…

…iar majoritatea victimelor sunt copii. Trăim într-o perioadă în care opțiunile noastre legate de alimentație sunt nelimitate. De la alimente de bază, la fructe, legume, snaks-uri și mâncare semi-preparată, rafturile supermarket-urilor sunt tot mai pline și mai colorate, dar și mai periculoase. Studiile specialiștilor arată că numărul persoanelor care încep…

În cadrul acestui articol, vă voi aminti cât de important este să includeți fructele și legumele în dieta voastră și a celor dragi. Vara, aspectul hidratării este esențial pentru ca rezervele tale să aibă posibilitatea de a se regenera în mod constant. Mai punem la socoteală și faptul că, în…

Bunele maniere sunt o carte de vizită mereu, dar mai ales când sunteți într-un cadru oficial. În plus,  eticheta la masă și conduita cu care se servesc anumite mâncăruri pot crea, ușor, confuzie.  Din acest motiv, în luna mai, am ales să abordăm mai profund problema etichetei la masă, motiv…

Majoritatea oamenilor consideră că metoda numărării caloriilor este cea mai eficientă atunci când vine vorba de porționare. Cu toate acestea, există și o altă metodă, aproape la fel de precisă, dar mult mai simplă decât aceasta și anume…măsurarea „după mână”. Corpul nostru este proporționat perfect pentru fiecare dintre noi, ceea…

Risipa de alimente este de o importanță extraordinară, iar cheltuilelile lunare sunt, poate, cel mai mărunt lucru care ar trebui să ne îngrijoreze raportat la această problemă. Ar fi bine să ne amintim că resursele pe care ni le oferă planeta sunt limitate, iar nouă ne urmează generații noi care…

Atunci când ne aflăm în situația de a opta pentru un produs, fie că este un produs alimentar sau cosmetic, cei mai mulți dintre noi acordăm o atenție deosebită efectelor pe care le-ar putea avea acesta asupra organismului nostru. De la clasicele „E-uri” până la pesticide sau conservanți, produsele pe…

De ce este ciocolata simbol al iubirii Unul dintre motivele pentru care ciocolata este unul dintre cele mai populare alimente afrodisiace își are originea într-un studiu prin care se afirma că ciocolata ar avea aceste proprietăți afrodisiace. Studiul respectiv, efectuat de Institutul Psihiatric din New York, undeva în jurul anului…

A mai trecut un an, cu bune și rele, cu vești și schimbări mult-așteptate sau, din contră, cu unele mai puțin dorite și uite-așa, pe nevăzute, am ajuns în preajma sărbătorilor de iarnă, mai înțelepți, mai mulțumiți, mai gânditori, mai entuziasmați și mai recunoscători pentru ceea ce avem. În preajma…

Știați că, pe parcursul unui an, organismul nostru acumulează între 4,5 și 5 kilograme de toxine? Acest lucru devine vizibil odată cu apariția celulitei, a oboselii cronice, durerilor de cap, cearcănelor sau acneei. Un alt semn al faptului că aveți un nivel crescut de toxine în organism este și scăderea…

Cel mai răspândit drog din lume nu-l găsim sub formă injectabilă, de prafuri sau pastile la pungă, ci pe rafturile marilor retaileri de alimente. Este vorba despre zahărul nostru ”cel de toate zilele”, care, mai nou, este prezent în tot mai multe produse alimentare: de…

La mijloc de toamnă, suntem pe cale să ne împăcăm cu lumina scăzută și temperarea căldurii soarelui și să ne obișnuim cu schimbările drastice ale vremii. Trecerea poate fi dificilă pentru organismul obișnuit cu temperaturi plăcute, mișcare în aer liber și multe fructe și legume proaspete. Detoxifierea poate fi soluția pentru o adaptare rapidă. Mai mult decât orice anotimp, toamna ne aduce atât de multe sortimente de fructe și legume, încât pare „croită” special pentru detoxifiere. Totul este mult mai simplu dacă urmăm o schemă exactă, structurată pe 10 etape.

Oare de ce vara este anotimpul preferat de atât de multă lume?! Fie că mergem la mare sau la munte, ori că alegem să petrecem o seară liniștită în parc sau la o terasă cu prietenii, cu toții iubim vara. Ceea ce uităm însă sunt „darurile” pe care aceasta ni le oferă din plin – fructele și legumele. De departe, cel mai bogat anotimp când vine vorba de legume frumos colorate și mai ales gustoase este vara. De la roșii până la porumb dulce, toate se găsesc la fiecare pas și ne fac cu ochiul în piețe sau în supermarketuri. Atenție însă, chiar dacă este vară și aparent este mai ușor să găsim legume BIO, acest lucru nu este întotdeauna valabil. Așadar, sfatul nostru este să fiți foarte atenți de unde vă faceți cumpărăturile. Noi vă așteptăm în magazinul online Biocorner, unde toate produsele sunt certificate BIO.

O seară petrecută în doi e o poezie. Lăsând la o parte clișeele și siropurile aferente, putem compune oricând, cu un efort minim, grijă la detalii și imaginație, un cadru care să ne facă să ne simțim ca în filme. Chiar dacă nu avem pe aproape Mediterana cu soarele la apus, o simplă terasă, chiar un balcon, poate să ne ducă cu gândul în acel cadru romantic. O masă și două fotolii din ratan, câteva flori care se revarsă peste balustradă și altele așezate simplu într-o vază pot înveseli și cel mai cenușiu decor.

E cald, e soare, natura vibrează și peste tot plutește un parfum de vacanță. Nu este însă cazul să ne lăsăm corpul și mintea să lâncezească. Dimpotrivă, e cel mai bun moment în care să ne ajutăm organismul să debordeze de energie și să profităm de bunătățile și frumusețile pe care natura ni le oferă din plin în aceste câteva luni. Nu sări peste micul dejun. Căldura nu ar trebui să fie un motiv pentru renunțarea la prima și cea mai importantă masă a zilei. Dimpotrivă, acest obicei îți poate pune în pericol și mai mult sănătatea și echilibrul în zilele caniculare. Poți înlocui cu succes mezelurile, omletele grele și șunca prăjită cu legume proaspete, brânzeturi ușoare și, la final, sucuri de fructe. O alternativă sănătoasă ar fi alegerea unor produse BIO pentru diversificarea micului dejun și pentru un plus de sănătate.

Rădăcinoasele sunt plante care au proprietăţi tonice, datorită numeroaselor vitamine şi minerale pe care le conţin. Adevărate depozite de substanțe hrănitoare, aceste legume au beneficii de care este bine să profităm, indiferent de anotimp. Sunt sărace în calorii și grăsimi, însă bogate în vitamine, minerale și alți nutrienți esențiali pentru organismul uman. Rădăcinoasele sunt ieftine și se găsesc din abundență în orice sezon. Deoarece cresc direct în pământ, aceste legume sunt capabile să absoarbă cantități mari de minerale și alți nutrienți din sol, dar și chimicale. Atenție, așadar, de unde le cumpărați!

Vremea începe să se încălzească, vacanța de vară se apropie încet-încet și cu toții preferăm să ne petrecem timpul în natură. Tocmai de aceea, în weekenduri, spațiile pentru picnic sunt pline de oameni veseli, dornici de relaxare şi aer curat. Ce nu trebuie să pierdem din vedere este faptul că atunci când ne bucurăm de o masă în natură, nu trebuie să neglijăm aspecte care ţin de sănătatea noastră. Cum facem asta?! Vă vom dezvălui câteva trucuri pe care le puteți aplica atunci când mergeți la picnic sau – cum îi spun românii – la clasicul „grătar”.

Le vedem zilnic pe rafturile magazinelor sau chiar le utilizăm frecvent în bucătărie. Unele dintre ele ni se par banale. Puțini știu însă că, în trecut, cu mult timp înainte de apariția civilizaţiilor greacă şi romană, mirodeniile erau cele mai valoroase mărfuri.

Proaspete, pline de vitamine și nutrienți, fructele și legumele pot reprezenta un atu puternic în lupta cu gripa și răceala. Iată 5 dintre legumele și fructele care nu ar trebui să ne lipsească din frigider în sezonul rece și nu numai! Avocado Fruct sau legumă, cert este că avocado…