Conserve Peste Bio

Conserve de pește bio: ton, sardine, somon și specialități din captură sălbatică

O conservă de pește bio precum ton în ulei de măsline extravirgin sau file de somon sălbatic în sos de muștar și miere nu are nimic de-a face cu varianta convențională din supermarket. La BioCorner, tot peștele din această categorie provine din captură sălbatică, de la branduri cu certificare MSC sau echivalentă precum Followfish, Fish4Ever, Fontaine, Pan do Mar, Ypsilon.

Ce sortimente ți-am pregătit:

• Ton bio: în suc propriu, în ulei de măsline, ton alb extravirgin, sos de ton pentru paste arrabiata, salată de ton în stil italian, pastă de ton cu măsline.
• Sardine bio: în ulei de măsline, ușor afumate, picante, pastă de sardine cu pătrunjel/
• Somon sălbatic bio: în ulei de floarea-soarelui, în sos de muștar și miere
• Hering bio: în sos tomat, în sos de muștar.
• Specialități: ficat de cod în ulei propriu, midii în marinată picantă, file de anșoa în ulei de măsline.

Pasta de ton cu măsline sau pasta de sardine cu pătrunjel sunt variante mai paletabile decât peștele la conservă. Se întinde pe pâine sau se amestecă în paste.

Întrebări frecvente

1. Ce diferență este între tonul în suc propriu și cel în ulei de măsline?

Tonul în suc propriu are mai puține calorii și un gust mai neutru – e potrivit pentru salate unde ai dressing-ul separat. Cel în ulei de măsline are o textură mai moale și o aromă mai bogată, mai bun pentru consum direct sau în paste.

2. Conservele de pește bio sunt au mai puțin mercur față de cele convenționale?

Certificarea bio nu reduce conținutul de mercur. Acesta depinde de specia de pește și de zona de captură, nu de metoda de creștere. Sardinele, somonul și heringul au în mod natural un conținut de mercur scăzut față de speciile mari precum tonul albastru. Tonul albacore (ton alb) are un conținut mai ridicat față de skipjack – verifică specia pe etichetă dacă e relevant pentru tine.

3. Pasta de sardine sau ton bio poate fi dată copiilor?

Da, de la vârsta la care peștele e introdus în alimentație. Verifică eticheta pentru conținutul de sare – unele variante au sodiu mai ridicat față de altele.

Descoperă opțiunile și comandă conserve de pește bio de la BioCorner online – sau vino în magazinele noastre fizice și cumpără-le direct de pe raft.