Ingrediente: Agent de gelifiere: Agar Agar*
* = Ingrediente din agricultura ecologica.

Informatii despre alergeni :

FARA GLUTEN ! VEGAN !

Poate contine urme de mustar, migdale si soia

Agent de gelifiere pur vegetal pentru mâncăruri consistente, tartine delicioase și preparate in aspic. Alternativa perfectă la gelatina animală.

Dozare:
1 lingurita plina (3,5 g) corespunde aprox. 6 foi de gelatina

Ajustați doza în funcție de grosimea dorită.

Pregătirea pentru masa caldă:
Se amestecă 3,5 g agar agar cu 100 ml lichid până se omogenizează. Apoi amestecați în lichidul rămas și fierbeți ușor timp de 2 minute în timp ce amestecați. Se lasa apoi la gelificat timp de 3 ore la frigider.

Preparare pentru preparate reci:
Se amestecă 3,5 g agar agar cu 100 ml lichid până se omogenizează și se fierbe ușor timp de 1 minut. Se lasa putin sa se raceasca, apoi se adauga treptat ingredientele reci si se amesteca. Apoi se lasa la gelificat timp de 3 ore la frigider.

Informatii nutritionale 100 g
uterea calorică în kJ: 720 / 100 g
Puterea calorică în kcal: 172 / 100 g
Grasimi: 0,50 / 100g
din care acizi grași saturați: 0,10 / 100 g
Carbohidrați: 0,50 / 100g
din care zahar: 0,50 / 100 g
Fibre: 86 / 100 g
Proteine: 0,50 / 100 g
Conținut de sare: 1,30 / 100 g

A se pastra la los uscat, ferit de caldura