Recolta din 2024 are 1800 mg/kg polifenoli ceea ce îl face extrem de benefic pentru sănătate.

Ingrediente : ulei de masline, extravirgin, nefiltrat

Aciditatea : ≤ 0,3%

Ulei de masline extra virgin nefiltrat premium, continand cea mai ridicata concentratie de polifenoli pe plan mondial, comparativ cu produsele similare.

Polifenolii, în special oleuropeina, oferă uleiului un gust picant și un parfum intens, având și proprietăți antiinflamatorii și antioxidante.

“The Governor” este un ulei de masline extra virgin foarte fin, provenind din Insula Corfu. Se estimeaza ca pe aceasta insula cresc aproximativ
4 milioane de maslini, atat salbatici cat si cultivati. Maslinii din Insula Corfu sunt speciali, multi dintre copaci datand de sute de ani, aici intalnindu-se
unele dintre cele mai varstnice plantatii de maslini din lume.

Inspirat de un caracter puternic, primul guvernator al Greciei independente, contele Ioannis Capodistrias (1776 – 1831)​

Uleiul de masline nefiltrat “The Governor” este obtinut din masline culese inainte de maturitate si presate la rece la temperaturi foarte scazute, familia Dafnis,
cea care produce acest ulei, folosind cele mai delicate metode de prelucrare in presele de ulei. Temperatura este monitorizata in permanenta, fiind mentinuta o
temperatura medie joasa (17-21°C) pe parcursul intregului proces, deoarece caldura distruge proprietatile antioxidante atat de benefice ale uleiului de masline.

De aici rezulta calitatea deosebita a acestui ulei de masline, caracterizat prin aroma proaspata, gust incomparabil si continut bogat in polifenoli.

S-a dovedit științific că uleiu Governor conține de până la zece ori mai mulți polifenoli decât uleiul de măsline obișnuit.

Polifenolii sunt molecule antiinflamatorii, antioxidante, de susținere a intestinului, anti-diabetici, care luptă împotriva cancerului. Acestea protejează inima, scad colesterolul rău și chiar s-a dovedit că îmbunătățesc funcția creierului

Gust :
Intens condimentat, amar anormal și fructat, cu note tăiate de iarbă și anghinare. Governorul aparține categoriei de aromate medii.

Aciditatea acestui ulei de masline este ≤ 0,3%

Recomandare de folosire :

Pentru o absorbție maximă  luați o lingură sau un „shot” – pe stomacul gol.

Majoritatea studiilor care investighează beneficiile uleiului de măsline extravirgin indica 2 – 4 linguri pe zi pentru adulți.

Cu toate acestea, deoarece The Governor este atât de bogat în polifenoli benefici, o lingură conține puterea de vindecare decât 4 linguri dintr-un ulei mediu.

Data recoltarii : Septembrie 2024