PIZZA BIO (tip PINSA) CU MASLINE SI CAPERE 280G BIO INSIDE

34,50 lei

Eco
Țara de proveniență:  
Cantitate

PRODUS CONGELAT !

Pinsa realizata manual, după rețete tradiționale italiene.

Baza este crocantă și fragedă obtinuta in urma unui proces de dospire  foarte lung, cu puțină drojdie. După o perioadă de odihnă de 48 de ore, aluatul este modelat manual și acoperit cu ingrediente organice.

Pinsa capătă gustul său autentic italian fiind pre-coaptă în cuptor.

Ingrediente:

Aluat: amestec de faina FARA GLUTEN* (faina integrala de orez*, amidon de cartofi*, amidon de porumb*, faina de mei integral*, agent de ingrosare: guma de guar*), apa, ulei de floarea soarelui*, ulei de masline extravirgin *, sare de mare, zahăr brut din trestie*, drojdie*,

Topping: sos pizzaiola* 13 % roșii*, ulei de măsline extravirgin*, sare, pudră de usturoi*, piper negru*, praf de ceapă*), MOZZARELLA FARA LACTOZA* 13 % (LAPTE FARA LACTOZA), roșii tocate*, măsline negre* 3,6%, capere* 1,8%, oregano*

*= ingrediente din  agriculture  certificata organic

Dacă nu se specifică altfel, informațiile se referă la formularea produsului respectiv și nu la rezultatele testelor.

Informatii despre alergeni :

FARA GLUTEN ! FARA LACTOZA ! FARA SOIA!

Ce este Pinsa ?
Este o delicatesă italiană de pizza presată manual, care abia începe să fie descoperită în afara Italiei.

Numele “pinsa” este derivat din termenul „pinsere”, care înseamnă „împinge aluatul cu mâna” în latină, referindu-se la aluat și la forma sa alungită.

Ce difera la Pinsa fara de Pizza ?

In afara de forma acestora (ovala vs rotunda) pinsa este fabricata din făină universală, soia sau chiar din orez.

Fermentația pentru pinsa este mai indelungat, variind de la 48 la 72 de ore

Aluatul folosește mai multă apă decât aluatul standard pentru pizza

Valori nutriționale și calorice medii la 100 g:
Puterea calorică în kJ: 702 / 100 g
Puterea calorică în kcal: 167 / 100 g
Grasimi: 6/100 g
din care acizi grași saturați: 2,30 / 100 g
Carbohidrați: 24/100g
din care zahar: 1/100 g
Fibre: 2,50 / 100 g
Proteine: 3,50 / 100 g
Conținut de sare: 0,95 / 100 g

S-ar putea să-ți placă și…

  • BIO-INSIDE ECO PIZZA CU TREI TIPURI DE BRANZA 350G-0
  • FOLLOWFOOD ECO PIZZA MARGHERITA FARA GLUTEN 282G-0