LITTLE LOVE ECO CIOCOLATA RAW CU NUCI 25 g

9,50 lei

Eco
Țara de proveniență:  

.

Produs de calitatea alimentelor crude !

Ingrediente: masă de cacao *, unt de cacao *, nectar de floare de cocos *, MIGDALE (6,3%) *, ALUNE DE PADURE (5,0%) *, CAJU (5,0%) *, pudră de vanilie *.

*= ingrediente din agricultura ecologica certificata

Continut de cacao: cel puțin 69% în porția de ciocolată.

Informatii despre alergeni :

Conține : alune de padure, migdale, caju

FARA LACTOZA ! FARA GLUTEN ! FARA SOIA !

FARA ADAOS DE ZAHAR RAFINAT !

Cum se face ciocolata crudă de la Little Love:
1. Ciocolata noastră crudă începe cu păstăi de cacao din Peru și Ecuador.
2. Odată ce păstăile de cacao au ajuns la maturitate, la nuanța exactă de maro roșiatic, fermierii le deschid și separă boabele de cacao de pulpa albă.
3. Fermentarea este unul dintre cei mai importanți pași în obținerea ciocolatei delicioase crude :boabele de cacao sunt introduse în frunze mari de bananier pentru a fermenta timp de 3 zile, deoarece acest lucru ajută la descompunerea amărăciunii și acidității boabelor de cacao, păstrând totodată aromela fructata.
4. După fermentare, boabele de cacao se usucă și se elimină ultimele bucăți de pulpă albă. Odată uscate, numai cele mai bune boabe de cacaoe sunt culese pentru etapa de prăjire.
5. Prăjirea este ușoară și scurtă ca durata numai pentru coajai exterioare a boabelor de cacao
6.Ultimul pas pentru ciocolata crudă este etapa de macinare : boabele de cacao se macina foarte fin pentru a da semnatura finala aceste ciocolati exceptionale, marca LITTLE LOVE

Valori nutritionale si calorice medii la 100 g”
Valoare calorică în kJ: 2666/100 g
Valoarea energetică în kcal: 644/100 g
Grăsime: 53,20 / 100 g
din care acizi grași saturați: 27,10 / 100 g
Carbohidrati: 30,10 / 100 g
din care zahăr: 19,60 / 100 g
Fibră dietetică: 6,60 / 100 g
Proteine: 7,90 / 100 g
Conținut de sare: 0,01 / 100 g

Cantitate
SKU: 8718421158966 Categories: , ,

S-ar putea să-ți placă și…

0
    0
    Coș