Ingrediente : SUSAN * 100%
*= ingrediente din agricultura ecologica certificata

Informatii despre alergeni :
CONTINE: susan
Poate contine urme de nuci si arahide

Prin calitățile sale sănătoase, deliciosul ulei derivat din semințele de susan este deosebit de apreciat în contextul bucătăriei macrobiotice.

Pentru a asigura finalizarea coacerii după cules, fermierii împachetează plantele tăiate manual în poziție verticală timp de câteva zile.

Presarea semințelor de susan se face cu grija, pentru a se asigura că se păstrează sesamolina conținută. Sesamolina este o protecție naturală împotriva oxidării care oferă uleiului o durată de viață mai lungă.

Uleiul de susan presat la rece are un gust de nucă, deosebit de ușor. Împrumută mâncărurilor  o aromă delicioasa, slab asiatică.

Folositi  uleiul de susan  cu atenție și doar pentru a îmbunătăți gustul  legumelor, peștelui, orezului și chiar si a pastelor (adaugati-l inainte de servire !)

Nu se recomanda pentru gatire/incalzire

Valori nutritionale si energetice medii la 100 g :
valori energetice : 3441 kJ (837 kcal)
Grăsime 93 g
din care saturate 16 g
din care monosaturate 40 g
din care polinesaturate 37 g
Carbohidrați 0 g
din care zaharuri 0 g
Proteine 0 g
Sare 0 g
vitamina E 11 mg (92% **)

**=Doza Zilnica Necesara bazata pe o dieta de 200 calorii

Instrucțiuni de depozitare : A se păstra la temperatura camerei și a se proteja de lumină.