Top 5 super-alimente de toamnă
Toamna aduce cu ea multe nostalgii – deja ne este dor de vară – dar și câteva bucurii unice. E anotimpul belșugului, după cum am învățat la școală, iar câteva din fructele și legumele momentului sunt un adevărat miracol pentru sănătate.
Fructele și legumele de sezon sunt recomandate de medici pentru conținutul maxim de vitamine pe care îl conțin, iar cele de toamnă cu atât mai mult. E vremea lor și ar trebui să profităm! Este un motiv pentru care specialiștii recomandă celor care vor să scape de kilogramele în plus așa-numitele diete de toamnă.
”Un măr pe zi ține medicul departe” nu e un mit!
Toamna găsim în livezi, aprozare și piețe grămezi îmbietoare de mere, care de care mai rumene și înmiresmate. Fibrele pe care le conțin ne ajută să ținem senzația de foame la distanță, echilibrează nivelul glicemiei și ajută la menținerea densității osoase. Consumul lor regulat menține dinții curați, ba chiar conțin și substanțe antibacteriene. Conțin multe vitamine esențiale, iar asta ne ajută să fim energici în fiecare zi.
Strugurii ne dau energie
Strugurii plini de savoare culeși toamna ne ajută să avem un organism hidratat ca la carte, cu toate beneficiile aferente, de la menținerea elasticității pielii, până la funcționarea ireproșabilă a rinichilor. Există chiar și măști cosmetice cu struguri, cu efecte senzaționale asupra tenului. Cantitatea mare de vitamine, glucoză și fructoză pe care o conțin, dă strugurilor calități de veritabil energizant. Sâmburii conțin un ulei care menține colesterolul la nivel corespunzător.
Dovleacul: calorii puține, beneficii maxime
Dovleacul, adevărat simbol al toamnei, ne oferă o cantitate mare de beta-caroten, vitamine, minerale și fibre. E delicios la cuptor, în plăcinte și alte preparate și conține foarte puține calorii. În plus, savuroasele semințe pe care le găsim în interior sunt bogate în grăsimi monosaturate, esențiale pentru metabolism și pentru sănătatea inimii. Aceleași semințe ne ajută să avem un păr frumos și unghii impecabile.
Castanele ne ajută să ținem diete
Mirosul de castane coapte face parte din atmosfera de toamnă, mai ales în marile orașe. Deliciul este completat de multe proprietăți benefice. Nu conțin multe grăsimi, în schimb au multe fibre, iar asta ne ajută să ținem foamea la distanță și să avem un colesterol mai scăzut. Sunt benefice pentru circulație, pentru mușchi și pentru sistemul nervos. Pentru uz extern, castanele au multe recomandări mai ales în tratarea afecțiunilor pielii, a varicelor și hemoroizilor.
Cartofii dulci, aliații frumuseții
Spre deosebire de cartofii obișnuiți, nu ne dau bătăi de cap în privința caloriilor. Conțin, în schimb, o cantitate dublă de fibre, așa că țin glicemia sub control. Conțin cantități redutabile de vitamina A și potasiu, deci au darul de a menține o piele sănătoasă și un ritm bun al inimii. În plus, cartofii dulci ne aduc un aport crescut din vitaminele E și C, motiv pentru care sunt considerați alimente „de frumusețe”.