Să vorbim despre alimentația corectă pentru slăbit
Despre cum să slăbești rapid și vizibil s-a tot spus. Despre cât de important este să menții porțiile în cantități reduse, s-a tot spus; ce ar fi de spus despre alimentația corectă pentru slăbit? Ești aici să afli câteva adevăruri dure despre slăbit.
- Slăbitul începe în farfurie – controlul porțiilor și ceva mai mult
Începe cu micșorarea porțiilor și ține cont de ritualurile pe care le ai când mănânci. Studiile arată că ne bucurăm mai mult de masa în sine, când suntem înconjurați de cei dragi – așadar a lua masa împreună chiar ar trebui să conteze și pentru tine.
Mai apoi este vorba și despre orele la care mănânci. Nu slăbești pentru că ești mereu cu pofta în gând. Mănânci pe fond nervos sau asociezi mâncarea cu o evadare. Există un factor psihologic puternic aici despre care ar trebui să menționăm: mindful eating.
Știai că pofta este, de fapt, la papilele tale gustative? Îți satisfaci pofta și îți păcălești creierul că este de ajuns dacă mesteci mai mult și mai lent. Unii ar spune că varianta sănătoasă este cea legată de numărul de mestecări aferent vârstei. Ai 20 de ani, mestecă de 20 de ori până când înghiți mâncarea. Ajută și digestia!
La fel de important este să îți controlezi orele de masă, obiceiurile legate de masă. Spre exemplu mâncatul compulsiv, în timp ce ne uităm la televizor sau orice alt ecran ne face să nu ne dăm seama de cât mâncăm. Nu mai mâncăm conștient și simțim constant nevoia să mai mâncăm câte puțin.
2. Mâncarea de sezon
Alimentație corectă pentru slăbit se referă la porțiile echilibrate, dar și la alimentele de sezon. Din dorința de a mânca oricând un produs în extrasezon, riscăm să alegem alimente de calitate precară. Chiar dacă în lumea modernă este mai ușor să facem rost de alimente extrasezon, ar trebui să punem accent maxim pe sursă.
Cum evaluăm calitatea alimentelor? Mai întâi de toate să fie bio, din surse sigure, certificate. Sunt prioritare alimentele integrale, pe urmă leguminoasele, semințele și nucile. De evitat: alimente procesate și cu zahăr. Atenție, aici fructele nu se încadrează, chiar dacă sunt dulci, au fructoză, nu înseamnă zahăr adăugat.
3. Câte fibre, câtă hidratare
Tot studiile arată că, atunci când avem senzația de foame, s-ar putea, de fapt, să fim păcăliți de propriul corp și pofta să treacă dacă ne hidratăm corect. Sau, păcălim de fapt senzația de foame. Un pahar de apă consumat înainte de masă ne ajută să creăm senzație de sațietate mai repede. În unele cazuri poate stopa senzația de foame.
Învățăm deci semnele reale ale foamei versus poftei emoționale. Contează de asemenea câte fibre consumăm (obținute din fructe, leguminoase, legume), pentru senzația de sațietate.
În fond, alimentele corecte pentru a slabi nu se pot nominaliza ca fiind strict unele. Eliminăm însă alimentele procesate, junk food, uităm de sucurile carbogazoase și adoptăm un plan strict de mese regulate, cu porții nu foarte generoase. Regula de aur: mese regulate (3 + 1–2 gustări), fără foame acută.