Dieta cu proteine vegetale. Un ghid simplu pentru un stil de viață desăvârșit

Dietele cu proteine vegetale au crescut în popularitate în mod dramatic, în ultima perioadă de timp. Nu sunt urmate doar pentru ca utilizatorii să slăbească și să arate bine. Sunt adoptate la recomandarea nutriționiștilor și a specialiștilor pentru o sănătate mult mai bună. 

Cercetările arată că a urma o dieta cu proteine vegetale poate îmbunătăți sănătatea. Dar poate reduce, de asemenea, și impactul avut asupra mediului. Și tu ai luat, la un moment dat, în considerare tranziția către un plan alimentar bazat pe plante, legume și fructe? Probabil te-ai întrebat dacă vor fi suficiente proteine pentru ca totul să fie în parametri ideali. 

Citește mai departe pentru a afla asta. Însă, și pentru a vedea care sunt acele surse bune de proteine bazate pe plante.

Beneficii pentru tine care vin la pachet prin dieta cu proteine vegetale 

Există unele cercetări efectuate care susțin că a înlocui proteinele animale cu cele vegetale te poate ajuta foarte mult. În ce sens? În primul rând, va minimiza riscul de a dezvolta afecțiuni cronice precum:

• boli cardiovasculare;
• diabet;
• unele tipuri de cancer. 

Rețetele bazate pe surse din plante, legume și fructe, conțin antioxidanți, vitamine și minerale. Aceste resurse furnizează beneficii uriașe asupra organismului. 

În plus, fibrele din proteinele din plante duc la un grad mai mare de sățietate și la o sănătate îmbunătățită a intestinului. Știi care mai este un alt avantaj al acestui tip de proteină? Un impact mai scăzut asupra mediului înconjurător. Cum este posibil? Datorită faptului că mai multe gaze cu efect de seră sunt emise odată cu producerea proteinelor cu sursă animală decât vegetală. 

Cum să te ții de o dietă cu proteine vegetale. Ce să consumi mai exact?

A îndeplini nevoile tale nutritive cu alimente pe bază de plante poate fi obținut și este mult mai ușor decât ai crede. Ce să faci tu pentru asta?

• Consumă o varietate mare de plante, legume și leguminoase. Există multe surse de proteine vegetale cărora le lipsesc unul sau mai mulți aminoacizi de bază. A alege diverse opțiuni de-a lungul zilei îți furnizează aportul necesar de aminoacizi pentru o anumită perioada de timp. 
• Alege băuturi pe baza de plante care-ți oferă calciu și vitamina D. Acești micronutrienti îi vei regăsi, de regulă, în lactate. Însă, pot fi obținuți ușor și prin aceste surse din plante. 
• Încearcă să gătești cu linte, fasole, cereale integrale diferite. Aceste ingrediente asigura un pachet complet de carbohidrați, proteine, fier, zinc și vitamina B.  
• Presară fulgi din drojdie inactivă, numită și nutritivă, peste mesele tale zilnice. Ingredientul cu aromă aparte este o sursă numai bună de vitamina B12. 
• Folosește și nuci și semințe – o altă opțiune bogată în nutrienți, care îți asigură grăsimi bune, proteine, magneziu și mai mult de atât.
• Alege alimente bazate pe soia. Soia este o proteină completă. Asta înseamnă că are în conținut toți cei 9 aminoacizi esențiali sănătății. 

Include mai multe proteine vegetale în dieta ta alimentară și va fi un mare câștig pentru sănătatea ta generală, dar și pentru sănătatea întregii planete. Cu un pic de planificare și cu o minte deschisă la nou, îți vei permite să profiți de cornul abundenței pe care ni-l oferă cu atâta generozitate natura. 

La noi pe site vei găsi variante nutritive și mega delish de produse cu proteine vegetale, numai bune de introdus în alimentație!