Despre laptele de cocos și apa de cocos – diferențe, recomandări și beneficii ale acestor produse

Credem că nu există ceva mai exotic decât o nucă de cocos spartă, lăsând conținutul nutritiv, delicios și răcoritor să iasă la iveală. Un pai și ceva accesorii de decor și obții un răsfăț numaidecât. Tu știi cât este de bună apa de cocos? Atenție însă, a nu se confunda apa cu laptele de cocos. Deși similare, având ca punct comun acest fruct exotic, sunt totuși diferite din diverse puncte de vedere. Și sunt folosite în scop diferit. Să descoperim mai multe detalii!

Laptele de cocos, o comoară energizantă!

Se știe despre laptele de cocos că are un conținut bogat în vitamine, că are efect de energizare și că susține imunitatea. Nici apa de cocos nu se lasă mai prejos și dovedește că este una din cele mai bune băuturi naturale. Are un puternic efect de hidratare, are conținut bogat în vitamina C, pe lângă potasiu și magneziu.

Într-o notă de diferențiere, trebuie să spunem de asemenea că apa de cocos este extrasă când nuca este complet coaptă și uscată, pe când laptele este extract din miezul său – copt, desigur. Dacă cu apa de cocos ne hidratăm, cu laptele său putem prepara diverse rețete. Este în fond o băutură vegetală foarte bună.

Știai că…

• Nuca de cocos ajunge la maturitate la 7 luni?
• Pentru ca apa din nuca de cocos să fie bună de consum și să aibă toți nutrienții esențiali, este necesar ca aceasta să nu fie găurită de insecte?
• În bucătăria orientală laptele de cocos este foarte mult folosit? Implicit la prepararea sosurilor sau a supelor.
• Sunt mai rare cazurile de reacții alergice sau intolerante la laptele vegetal? Prin urmare, cel de cocos poate avea câștig de cauză în alimentația noastră zilnică.

Apă, lapte, băutură pe bază de cocos? Ce alegem?

Este cert faptul că acest fruct tropical poate fi utilizat și în alte forme. Iată, extracte din el, fie apă, lapte, cocos de baut, sunt benefice. Câteva dintre beneficiile acestora sunt:

• Apa de cocos poate fi folosită și în ritual zilnic de skin care, pentru curățare, efect antiroșeață și antiiritații.
• Efect puternic de hidratare.
• Susține buna funcționare a digestiei, ajută metabolismul.
• Laptele de cocos este cunoscut pentru efectele sale benefice în cazul celor care suferă de reumatism și dureri articulare.
• Laptele de cocos are un conținut ridicat de fier.
• Proprietăți antiseptice.

Cum consumăm laptele de cocos

Pentru cei care își servesc cafeaua cu lapte, iată, laptele de vacă poate fi înlocuit de o variantă vegetală. Acest tip de băutură poate face parte din diverse preparate culinare, de la terci de ovăz la amestecul cu cereale, pentru mic dejun. La fel de bine poate fi inclus în smoothie și milkshake-uri, adăugat în supe creme sau la sosuri ori deserturi diverse.

Bine de menționat este că textura și consistența acestuia diferă de ceea ce știm despre laptele clasic, de vacă (sau chiar și alte tipuri). Prin urmare, prima și marea diferență s-ar putea să fie despre cremozitatea sa.

Stay healthy, shop bio! Băuturi cu extract de cocos, lapte, apă de cocos, găsești la biocorner.ro.