Cum să ai o alimentație echilibrată fără efort – 5 alimente bogate în fibre pe care trebuie să le ai
Ești vegan, vegetarian, intolerant(ă) la lactoză ori gluten, sau ai o dietă convențională? Iată 5 alimente bogate în fibre care te vor ajuta să ai o dietă echilibrată și o alimentație sănătoasă, fără să depui extra efort în bucătărie – și o spunem pe bune!
Fibrele fac parte din baza alimentației și sunt cele care-ți oferă senzația de sațietate de după masă. Multe legume și fructe au un conținut ridicat de fibre, însă topul este alcătuit din aceste cinci alimente minune pe care probabil deja le cunoști. În acest articol, îți vom oferi lista și o rețetă easy peasy bogată în fibră, ca să ai o alimentatie cu fibre echilibrată, care îți va oferi sănătate digestivă și un tranzit intestinal optim.
- Linte
Lintea e bestie-ul nostru. 100g de linte fiartă poate conține în jur de 7-10 grame de fibre. Ca exemplu, o femeie are nevoie de 24-25g de fibre alimentare pe zi, iar un bărbat, 30-38g pe zi. Este o sursă excepțională și de proteină vegetală. Lintea e de nelipsit în cămara veganilor sau vegetarienilor. În plus, e și gluten free.
- Fasole
La fel ca și lintea, fasolea e la fel de bună, iar cele două se bat cap în cap pe locul întâi. Fasolea are cu aprox. 2-3g de fibră mai puțin per 100g, dar are mult mai multe proteine și nutrienți esențiali. Probabil nu există român să nu aibă cel puțin o pungă sau o conserva de fasole în cămară – la urma urmei, fasolea cu cârnați e una dintre cele mai îndrăgite preparate.
- Năut
Un alt prieten valoros din familia leguminoaselor, cu aprox. 7-7,5g de fibră per 100g. Este versatil și poate fi folosit chiar și în unele deserturi cu ciocolată, așa cum am mai văzut online (și nu, nici nu-ți vei da seama!) Totuși, e deseori consumat ca hummus sau în curry-uri indiene cu lapte de cocos.
- Zmeura și murele
Ca să te ținem puțin în priză, iată că am inclus și fructe în listă. Zmeura și murele sunt considerate super alimente – au 8-9g de fibre per 100g și sunt foarte bogate în antioxidanți. Fiindcă acum e sezonul de fructe, go nuts with it. Niciodată nu vei mânca prea multe mure – într-adevăr, au zahăr. Și ce? Sunt fructe, nu bomboane. Consumă-le fără griji, mai ales dacă sunt bio și naturale.
- Avocado
Surpriză. Avocado nu e bun doar pentru grăsimile healthy pe care le are, ci este și una dintre cele mai bogate alimente bogate în fibre. Iar, spre surprinderea multora, intră și el la categoria fructelor. Are un conținut bun de fibre: 5-7g/100g.
Mențiuni notabile:
- Semințe de chia și de in
- Broccoli
- Pere și mere (cu coajă)
Rețeta easy peasy, de weekend – Chili sin carne
Cei care ne urmăresc pe social media probabil au văzut reteta de chili sin carne deja. E super tasty și foarte ușor de făcut. Este o rețetă versatilă, care ușurează consumul de fibre și nutrienți. Noi am postat varianta vegetariană, de unde și partea de “sin” (fără), însă poți substitui lintea din rețetă cu carne de vită.
Preferăm să o facem la pressure cooker atunci când ne lovește lenea, dar de dragul accesibilității, rețeta e gândită pentru gătitul pe foc. Găsești toate ingredientele în magazinul nostru online – aprovizionează-te acum și spor la bucătărit!