Câte tipuri de înghețată există? Care ar fi varianta mai healthy?
Da, îndrăznim să spunem “înghețată” și “healthy” în aceeași propoziție. Află aici ce tipuri de înghețată există și care sunt câteva dintre cele mai sănătoase!
Există mai multe variante de inghetata tipuri pe piață, cât și la noi în magazin. Având în vedere că românul spune înghețată și la sorbet, sezon de sezon, reamintim diferențele între felurile de a prepara acest desert răcoros. Așadar, iată aici toate diferențele:
Tipurile de înghețată:
- Înghețata clasică
Înghețata cea de toate zilele, cu smântână și lapte. De regulă, vine cu aromele tipice: vanilie, ciocolată și căpșuni. A nu se confunda cu următoarea!
- Gelato
Spre deosebire, gelato are o cantitate mai mică de grăsime și mai mult lapte, fiind amestecată și mai lent. Are mai puțin aer în compoziție, ceea ce rezultă într-o textură fină și cremoasă și un gust mult mai intens. Poate fi cu arome exotice, mai puțin întâlnite. Știai că există unele gelaterii care oferă gelato cu busuioc și lime?
- Soft serve
Varianta mai moale a înghețatei clasice – este tipul de înghețată servită la aparate, pe litoral sau la bâlciuri sau chiar în localurile de tip fast-food. E mai moale decât gelato.
- Sorbet / șerbet
Fructe, apă sau suc de fructe, zahăr și opțional, o cantitate mică de lapte – atunci va deveni șerbet. Este un fel de granita solidă, ideală pentru cei cu intoleranță la lactoză sau care caută o variantă mai low calorie a înghețatei, fiind mai ușor de digerat per ansamblu. Sorbetul este vegan, by the way.
- Granita
Deși nu este neapărat o înghețată, ci mai degrabă o băutură. În principal, se găsește doar pe plajă sau la bâlciuri și în general este considerată nesănătoasă, fiindcă tinde să aibă destul de mult zahăr și coloranți artificiali (variantele din comerțul ambulant Românesc).
- Popsicles
Un desert ușor, pe băț, pe bază de apă și suc de fructe sau doar suc de fructe. Este perfectă pentru cei mici fiindcă se face ușor și nici nu trebuie să ai aparatură specială ca să le faci. Poți să mergi pe varianta cub de gheață care are compoziția unui popsicle într-un pahar de limonadă fresh cu lămâi bio, de exemplu.
Care este varianta sănătoasă dintre opțiunile prezentate?
Practic, toate pot fi sănătoase, atât timp cât sunt consumate cu moderație și nici nu conțin ingrediente artificiale, cum ar fi agenții de conservare sau aromele/coloranții fake. Dacă alegi să faci înghețată la tine acasă, alege ce e mai bun: adică bio. Așa, știi ce pui în fața celor mici sau a familiei tale și vă veți bucura împreună de un desert gustos și sănătos.
Ce tipuri de înghețată sunt disponibile la noi?
- Sorbet bio
- Înghețată clasică bio
- Înghețată clasică bio, dar vegană
- Înghețată pe băț bio (plus variante vegane)
- Gelato classico eco
- Înghețată sandwich
- Înghețată vegană
Te invităm să descoperi toate opțiunile disponibile la noi, BioCorner, ca să te răcorești în zilele calde de vară! Deși mai e puțin până vine canicula, fă-ți poftele de pe acum.