BIOidei: Trifle cu mascarpone și fructe de pădure

Trifle este un desert delicios de tip clasic englezesc, ușor de făcut, pe care îl poți realiza și cu ajutorul copiilor. Deliciul acestui desert vine din alternarea straturilor de cremă cu fructele proaspete sau gemul de fructe și pișcoturile sau biscuiții. Dacă ți-am făcut poftă, nu mai sta pe gânduri! Ți-am lăsat rețeta mai jos, pe care noi am pregătit-o cu ajutorul dragii noastre prietene, Andreea Mira. 🙂

Ingrediente:

• 250 g mascarpone (fără lactoză)
• 300 g mix fructe de pădure congelat
• 50 g fructe de pădure proaspete
• 80 g biscuiți
• 50 g zahăr
• Boabe de vanilie

Mod de preparare:

1. Așază mixul de fructe de pădure congelat și 35 g de zahăr într-o cratiță, pune-le la fiert și amestecă totul până când compoziția devine omogenă.
2. Zdrobește câteva bucăți de biscuiți pe fundul a două boluri/pahare mici de sticlă. Adaugă un strat de amestec de fructe de pădure deasupra biscuiților și restul de 15 g de zahăr.
3. Crema de mascarpone se amestecă cu boabele de vanilie și se pune un strat din acest amestec peste stratul de fructe de pădure.
4. Repetă aceste straturi, în aceeași ordine (biscuiți, fructe de pădure, mascarpone), până când bolurile sunt pline.
5. Ornează totul cu fructele de pădure proaspete și puțin mascarpone.

Dacă îți plac deserturile mai dulci poți adăuga topping de sirop de arțar după fiecare strat sau dacă îți plac deserturile mai crocante, fulgii de migdale prăjiți adaugă o notă încântătoare.

Enjoy it! 🙂

*

Ţi-a fost de folos articolul nostru? Abonează-te la newsletter şi vei primi prin e-mail sfaturi pentru o viaţă mai sănătoasă!

Stay healthy! Shop BIO!