BIOidei: Tort marmorat cu coajă de portocală și ciocolată

Pentru că sărbătorile de Crăciun sunt din ce în ce mai aproape, ne-am gândit împreună cu prietena noastră, Andreea Mira, să vă propunem un desert ce are toate calitățile unui dulce de iarnă perfect.

Deci, să ne punem pe preparat:

Ingrediente:

• 60 g unt
• 250 g făină
• 1 plic praf de copt
• 250 g zahăr
• 240 g lapte
• 4 ouă (la temperatura camerei)
• 2 linguri cacao
• Coajă de la o portocală #bio

Pentru glazura de zahăr:

• 180 g zahăr glazură
• 2-3 linguri de apă

Mod de preparare:

1. Preîncălziți cuptorul la 180 grade C.
2. Pregătiți forma de cozonac bundt prin tapetarea cu unt topit, apoi adăugați niște făină și acoperiți toată tava cu un strat subțire.
3. Topiți untul și lăsați-l să se răcească deoparte. Într-un castron adăugați făina, praful de copt, zahărul și ouăle și amestecați-le 1-2 minute. Adăugați untul topit și amestecați din nou până se omogenizează.
4. Împărțiți amestecul în jumătate, într-unul adăugați coaja de portocală, în cealaltă puneți cacao și amestecați până se omogenizează.
5. Se toarnă alternativ din fiecare amestec în forma de tort până când le terminați pe amândouă.
6. Coaceți aproximativ 50-55 minute (le puteți testa cu o frigăruie pentru a ieși curată când tortul este gata).
7. Scoateți tortul din cuptor când este copt și lăsați-l să se răcească timp de 10 minute în interiorul formei, apoi îl puteți pune pe un suport pentru prăjituri pentru a se răci complet.
8. Într-un castron puneți zaharul glazurat cernut, apoi adăugați apa treptat pana obțineți consistența dorită.

Decorează cu felii de portocală și coajă.

Bucurați-vă de acest tort aromat alături de cei dragi! 🙂

Mai multe detalii și sfaturi pe pagina de Instagram a Andreei:

Enjoy it! 🙂

*

Ţi-a fost de folos articolul nostru? Abonează-te la newsletter şi vei primi prin e-mail sfaturi pentru o viaţă mai sănătoasă!

Stay healthy! Shop BIO!