BIOidei: Granola cu merișoare și chipsuri de cocos
Este important ca micul dejun să conțină o explozie de vitamine, minerale și, bineînțeles, de savoare! Însă textura crocantă a cerealelor granola din comerț poate fi înșelătoare: multe brand-uri de granola adaugă din belșug zahăr și grăsimi, pentru a ajuta la legarea ingredientelor, la procesul de prăjire și pentru a adăuga aromă.
Astfel, vă oferim o rețetă demențială de granola cu merișoare și chipsuri de cocos, care va deveni o motivație în plus pentru a vă începe diminețile în forță. Partea cea mai bună? Este extrem de ușor de făcut și vă va ajunge pentru aproximativ 12 porții.
Ingrediente:
- 300g de ovăz
- mix de diverse nuci (200g)
- 1 linguriță sare
- 1 linguriță esență de vanilie
- 1 linguriță scorțișoară
- 54g ulei de cocos topit
- 3 linguri de sirop de agave sau de miere
- 40g chipsuri de cocos
- 100g merișoare uscate
Mod de preparare:
- Preîncălzește cuptorul la 160°C.
- Într-un bol mare, amestecă ovăzul, sarea, mixul de nuci, chipsurile de cocos și scorțișoara. Pune acest bol deoparte.
- Într-un alt castron amestecă siropul de agave/mierea, uleiul de nucă de cocos topit și esența de vanilie.
- Combină compoziția uscată cu cea umedă și amestecă bine.
- Varsă amestecul rezultat într-o tavă acoperită cu o folie de copt și întinde-l cu grijă într-un strat subțire.
- Lasă tava în cuptor timp de 15-20 minute, până când granola capătă o culoare aurie.
- Scoate tava din cuptor și presară merișoarele uscate.
- Lasă granola să se răcească până atinge temperatura camerei.
- Rupe granola în bucăți de dimensiunea unei mușcături.
- Păstrează granola la temperatura camerei într-un recipient închis etanș.
Poftă bună! 🙂
*
Ţi-a fost de folos articolul nostru? Abonează-te la newsletter şi vei primi prin e-mail sfaturi pentru o viaţă mai sănătoasă!
Stay healthy! Shop BIO!