BIOidei: Chifle din cereale fără gluten

Știm că ți-ai dori să poți face acasă o pâine cu miez pufos și coajă crocantă, care să îți umple bucătăria de cel mai delicios miros din lume, cel de pâine proaspăt coaptă. De aceea, ne bucurăm să îți spunem că acum este mult mai simplu dacă folosești un amestec pentru pâine de la Bauckhof. Vestea și mai bună e că acest mix pentru pâine neagră nu conține nici gluten, deci poate fi folosit fără grijă și de persoanele care au intoleranță la gluten. Hai să vezi cum se pregătesc chiflele gustoase cu mixul pentru pâine de la Bauckhof.

Ingrediente (pentru 8 bucăți):

• 500 g mix pentru pâine neagră fără gluten Bauckhof
• 1 pachet drojdie uscată
• 350 ml apă călduță
• 80 g stafide
• 80 g fulgi de ovăz fără gluten

Mod de preparare:

1. Se amestecă mixul pentru pâine neagră cu drojdia uscată, se adaugă apa călduță și se frământă intens timp de 5 minute, apoi se pun și stafidele.
2. Modelează chiflele și așează-le într-o tavă cu hârtie de copt.
3. Lasă-le la dospit acoperite, într-un loc călduț, aproximativ 15 minute.
4. Preîncălzește cuptorul la 180° C.
5. Coace chiflele la cuptor pentru 25-30 de minute.

Enjoy it! 🙂

Sursă foto:

*

Ţi-a fost de folos articolul nostru? Abonează-te la newsletter şi vei primi prin e-mail sfaturi pentru o viaţă mai sănătoasă!

Stay healthy! Shop BIO!