5 Motive (în plus) pentru care alimentele crescute ecologic au beneficii incredibile pentru sănătatea ta

De multe ori, alimentele crescutete ecologic au un preţ puţin mai ridicat decât alternativele lor convenţionale. Dar, datorită beneficiilor pe care alimentaţia ecologică ţi-o aduce ţie, familiei tale, fermierilor şi mediului înconjurător, fac din aceasta nu numai o cheltuială necesară, ci mai degrabă o investiţie în viitorul tău.

Ai nevoie de şi mai multe motive pentru care să te asiguri că obţii cât mai mult din alimentele ecologice? Iată rezultatele celor mai noi studii realizate în acest domeniu:

1. Alimentaţia ecologică reduce expunerea la pesticide cu 96% în doar 7 zile

Faptul că alimentaţia ecologică reduce expunerea la pesticide nu este o veste nouă, acesta fiind chiar unul dintre argumentele forte împotriva alimentelor crescute convenţional. Dar, un nou studiu publicat în jurnalul Environmental Research a arătat că beneficiile alimentaţiei ecologice reduc expunerea la pesticide în doar o săptămână. Participanţii la studiu care au avut o dietă de 80% produse ecologice pentru o perioadă de 7 zile şi-au redus nivelul de pesticide cu aproximativ 96%!

2. Polenizatorii iubesc plantele ecologice

Cu toţii ştim că pesticidele şi erbicidele sunt dăunătoare prietenilor noştri polenizatoari, în special albinelor melifere. Noi date publicate în revista Animal Conservation au constatat că polenizatorii preferă, de fapt, florile cultivate ecologic. Interacţiunile insecte-flori au fost semnificativ mai mari şi mai constante în viile ecologice decât au fost în podgoriile convenţionale.

3. Roşiile ecologice au mai mulţi antioxidanţi

Un studiu recent publicat în IOSR Journal of Agriculture and Veterinary Science a descoperit că roşiile ecologice au un nivel mai ridicat de antioxidanţi decât roşiile convenţionale.

4. Alimentele ecologice au beneficii asupra tuturor

Se pare că în alimentele ecologice există anumite „efecte de sinergie”, care merg mult mai departe de propria-ţi farfurie, ca să zicem aşa, spun cercetătorii de la Swedish University of Agricultural Sciences, într-un studiu publicat în International Journal of Environmental Research and Public Health. Alimentele convenţionale pur şi simplu nu pot atinge nivelul de compuşi fenolici şi nivelul scăzut de pesticede din alimentele ecologice.

5. Poate solul ecologic să oprească Încălzirea Globală?

Schimbarea Climei, Încălzire Globală… indiferent de cum vrei s-o denumeşti, trebuie să ştii că: un nou raport al Rodale Institute spune că un sol ecologic, netratat, poate ajuta la reducerea emisiei gazelor cu efect de seră cu 40% şi poate reţine carbonul cu până la 71%.

 ***

Ești gata să profiți de beneficiile incredibile ale alimentelor ecologice? Aprovizionează-te cu fructe, legume şi lactate ecologice de AICI.

Ţi-a fost de folos articolul nostru? Înscrie-te la newsletter şi vei primi prin e-mail sfaturi pentru o viaţă mai sănătoasă!

 

Sursă imagine aici.