Ingrediente: fileuri de Polac de  Alaska Pollock  (Gadus Chalcogrammus) ,amestec de ierburi organice , piper

Produs  certificat MSC  ( Consiliul Conservarii Marine -captura sălbatică )

Dacă nu se specifică altfel, informațiile se referă la formularea produsului respectiv și nu la rezultatele testelor.

Informatii despre alergeni :

Contine : peste

Conține sare de întărire a nitriților

DESCRIERE
Polacul aparține familiei de pești asemănători codului și este strâns legat de cod. (corpul este insa mai alungit si mult mai elegant).

Polacul este de culoare gri perlat, principalul sau habitat  este Atlanticul de Nord (largul Islandei, Norvegiei și  Marea Nordului dar poate fi găsit și în Marea Britanie).

GUST
Polacul este unul dintre cei mai populari pești , carnea sa fermă se caracterizează printr-un gust foarte puternic și picant.

Fileurile de polac pot fi gătite excelent în cuptor, de preferință pe o „bază” făcută din legume sau cartofi. Intrucat carnea sa este deosebit de ferma este chiar potrivită pentru grătar.

Valori nutritive și calorice medii la 100 gr:
Valoare calorică în kJ: 309/100 g
Valoarea energetică în kcal: 73/100 g
Grăsime: 1/100 g
din care acizi grași saturați: 0,30 / 100 g
Proteine: 16/100 g
Conținut de sare: 0,30 / 100 g

A se pastra la -18 ° C. Nu recongelati după dezghețare.