Ingrediente
Capere*, apa, otet*, sare.
* produse din agricultura ecologica.
Condimenteaza-ti viata cu aroma Mediteranei. Include caperele pe lista ta de cumparaturi si inspira-te din bucataria greceasca.
Folosite in alimentatie, dar si in scopuri medicinale inca din perioada Greciei Antice, mugurii caperele dau aroma sosurilor, salatelor, pestelui si altor tipuri de carne. Gustul acrisor, usor picant al caperelor ne aminteste de retele locale de care ne bucuram cand vizitam coasta Mediteranei.

Beneficiile caperelor
Sunt bogate in minerale, proteine, vitamine si fibre.
Au putine calorii, dar au efect antioxidant benefic in prevenirea bolilor canceroase.
Contin fibre care previn bolile cardiovasculare si cele specifice sistemului digestiv
Contin flavonoizi care previn bolile de origine bacteriana, inflamatiile pielii si varicele.
Caperele ajuta la intarirea oaselor si dintilor.
Previn aparitia diabetului, echilibrand nivelul zaharului din sange.

Recomandari
Mugurii caperelor fac minuni in sosuri. Asa ca iti recomandam sa le adaugi in sosurile pe baza de unt pe care le prepari pentru peste sau carne. Iar daca iti place pizza, caperele vor garnisi perfect un blat pufos alaturi mozarella, masline si sardele. Cand prepari paste cu rosii si usturoi din abundenta, foloseste si cateva capere pentru un gust fresh.
Valori nutritionale/100gr
Energie: 61Kcal
Proteina: 1.8%,
Carbohidrati: 6.0%
Grasimi: 3.3%
Fibre: 1.0%

Gramaj:
Cantitate Bruta 230 g
Cantitate Neta 140 g
Otetul contine sulfiti. Dupa deschidere pastrati pentru 3 luni.