Ingrediente:TON* (Thunnus albacares).

*= din pescuit salbatic certificaat MSC

CONTINE:PESTE!

Medalionul de ton provine dintr-unul dintre cele mai durabile pescării de ton disponibile situata in în Maldive. , avand certificare MSC
Aici, tonul este încă pescuit individual, cu o bară de pescuit de bambus, ca acum 900 de ani.

Nu se utilizarea dispozitivele de agregare a peștilor (FAD).

Denumirea științifică Thunnus albacares

Metoda de pescuit :pescuitul cu cârlig și paragate ( ridicare: pungă de plasă)

Origine Micronezia, Kiribati, Insulele Marshall, Nauru, Palau, Papua Noua Guinee, Insulele Solomon, Tuvalu (Insulele PNA)

zona FAO71 Midwest Pacific sau FAO77 Middle East Pacific

Pestele este proaspat prelucrat imediat dupa capturare

Valori nutritionale si calorice:
Valoarea energetica, exprimata in kj: 563/100 g
Calorii kcal: 133 / 100g
Grasimi: 2,90 / 100 g
din care saturate: 1/100 g
Carbohidrati: 0/100 g
din care zaharuri: 0/100 g
Proteine: 26.80 / 100 g
Sare: 0,10 / 100 g

A nu se recongela dupa prima decongelare