Pachetul contine 6 buc de foi subtiri, translucide

Ingrediente :Alga marina Nori * (Porphyra Yezoensis.)

*= ingrediente din agricultura ecologica certificata

Dacă nu se specifică altfel, informațiile se referă la formularea produsului respectiv și nu la rezultatele testelor

Foile Nori pentru sushi sunt sub formă pătrată, foarte subțiri, de culoare verde închis.

Dupa recoltare, algele sunt spălate cu apă, măcinate fin și așezate în straturi subțiri pentru a se usca.

Recomandare de folosire :

Cea mai cunoscuta utilizare a sa este  în sushi.

Poate fi folosit fi insa folosite si in combinatia orezului cu fructe, brânză, nuci, creveți, avocado și legume sau zdrobite pentru a condimenta și aromatiza cremele, sosurile, etc.

PROPRIETĂȚI

Algele Nori se remarcă fata de celelalte specii de alge, deoarece sunt bogate în proteine ​​și fibre. Au un conținut ridicat de iod, deși mai puțin decât alte specii FARA grăsimi și FARA zahăr.

Valori nutritive și calorice medii la 100 g:
Puterea calorică în kJ: 1258 / 100 g
Puterea calorică în kcal: 300 / 100 g
Grasimi: 3/100 g
din care acizi grași saturați: 0,80 / 100 g
Carbohidrați: 5,80 / 100 g
din care zahar: 0,60 / 100 g
Proteine: 48 / 100 g
Salinitate: 2/100 g