Ingrediente: fulgi de drojdie.

Dacă nu se specifică altfel, informațiile se referă la formularea produsului respectiv și nu la rezultatele testelor

Informatii despre alergeni :

FARA GLUTEN ! FARA LACTOZA ! FARA ULEI DE PALMIER ! FARA AROME ADAUGATE !

Ideal și pentru vegani și vegetarieni.

Drojdia are o aromă ușoară, de nucă. Se presară pur și simplu în supe, sosuri, salate, legume sau multe alte feluri de mâncare sărate pentru a asezona și a rafina. Pentru a păstra vitaminele valoroase, fulgii de drojdie trebuie adăugați numai după gătire.

Fulgii de drojdie sunt creați atunci când drojdia lichidă, cunoscută sub numele de lapte de drojdie, este pulverizată pe role, uscată la căldură pentru scurt timp și ușor și apoi răzuită de pe rolă în forma caracteristică de fulgi. Drojdia este inactivată prin procesul de uscare, adică fulgii de drojdie ERNTESEGEN sunt lipsiți de drojdii active. Cu toate acestea, ingredientele biologice esențiale sunt păstrate și stabilizate.

Fulgii de drojdie conțin diverse vitamine, in special B, precum și minerale, oligoelemente și proteine.

Valori nutriționale și calorice medii la 100 g:
Puterea calorică în kJ: 1370 / 100 g
Puterea calorică în kcal: 327 / 100 g
Grasimi: 5 / 100 g
din care acizi grași saturați: 1.7 / 100 g
Carbohidrați: 9 / 100 g
din care zahar: 8 / 100 g
Proteine: 49 / 100 g
Salinitate: 0,50 / 100 g