CASALE DEL SOLE ECO BRANZA TALEGGIO DOP 200 gr

27,50 lei

Eco
Țara de proveniență:  

Branza Taleggio DOP Casale del Sole este produs din lapte de vacă ecologic din Lombardia, conform regulilor stricte DOP și maturat pe lemn în Val Taleggio (provincia Bergamo), conform tradițiilor vechi.

Este cremoasă și picanta, are o coajă naturală maturată cu cultură roșie cu mucegai verde-albastru tipic.

Ingrediente: LAPTE DE VACA*, sare de mare, CHEAG , culturi de acid lactic, cultura rosie

*= Ingrediente din agricultura ecologica controlata

Dacă nu se specifică altfel, informațiile se referă la formularea produsului respectiv și nu la rezultatele testelor.

Informatii despre alergeni :

Contine :Produse lactate, proteine ​​din lapte, lactoză

Continut de grasime 48%

Brânză Tallegio este moale are origini străvechi, al cărei nume derivă din valea omonimă din zona superioară a Bergamo unde s-a născut și unde este produsă și astăzi. Utilizarea laptelui organic  permite să îmbine tradiția cu filozofia vieții sănătoase.

Gust :Dulce și intens

Crustă :Subțire și moale, cu o culoare roz.

Interior :Moale, se topește sub coajă, mai consistentă și sfărâmicioasă în centru.

Maturare :Minim 35 de zile.

Culoare:Galben pai sub coaja, mai alb in centru.

Valori nutriționale și calorice medii la 100 g:
Puterea calorică în kJ: 1246 / 100 g
Puterea calorică în kcal: 300 / 100 g
Grasimi: 24,90 / 100 g
din care acizi grași saturați: 16,20 / 100 g
Carbohidrați: 2,10 / 100 g
din care zahar: 2,10 / 100 g
Proteine: 16,90 / 100 g
Salinitate: 2,20 / 100 g

Cantitate
Greutate
:
 0,210 kg

S-ar putea să-ți placă și…

0
    0
    Coș