BIOgrafia unui furnizor – Davert

Compania Davert, cu mai mult de 30 de ani de experiență în industria alimentației ecologice, este specializată în fabricarea produselor din cereale, leguminoase, nuci și semințe, la cele mai înalte standarde de calitate.

Fiind unul dintre liderii industriei de produse organice, Davert își asumă răspunderea față de mediul înconjurător, atât prin susținerea relațiilor comerciale orientate către conservarea mediului, cât și prin utilizarea resurselor și a surselor de energie într-un mod atent și responsabil, dezvoltând și conservând în același timp ecosisteme naturale.

Continue reading BIOgrafia unui furnizor – Davert

8 ani de infinită pasiune pentru sănătate

Astăzi, familia Biocorner celebrează 8 ani de grijă nemăsurată pentru starea de bine a celor dragi, de armonie cu mediul înconjurător care ne găzduiește și de responsabilitate pentru generațiile viitoare. Situația dificilă în care ne aflăm ne-a învățat mai mult ca oricând cât de important este să ne ocrotim și să ne consolidăm sănătatea fizică și mentală, însă acest ideal trebuie însușit pe termen lung, nu doar în situații critice.
Încă din primele momente, la Biocorner ne-am angajat să-ți punem la dispoziție toate instrumentele necesare pentru a-ți clădi un stil de viață optim din punct de vedere al vitalității și al impactului asupra naturii. Iar pentru a atinge acest obiectiv, ne-am fundamentat întreaga activitate în jurul acestor 8 valori călăuzitoare:

Continue reading 8 ani de infinită pasiune pentru sănătate

BIOgrafia unui furnizor – Abbot Kinney`s

Compania Abbot Kinney`s a fost înființată în anul 2014, obiectivul său fiind de a aduce o alternativă vegetală la produsele lactate, astfel încât să poată satisface nevoile persoanelor cu diete speciale sau diverse intoleranțe (în special, la lactoză). Abbot Kinney`s consideră că produsele lactate pe bază de plante sunt mai prietenoase cu animalele și mai sănătoase pentru sănătatea umană.

Continue reading BIOgrafia unui furnizor – Abbot Kinney`s

Selecția soiurilor de legume #bio

Preocuparea pentru sănătatea populației a determinat fermierii să susțină din ce în ce mai mult cultivarea legumelor biodinamice. Astfel, legumele sunt crescute natural, fără folosirea pesticidelor, a insecticidelor sau a fertilizanților chimici și sintetici ce periclitează în timp sănătatea umană. Agricultura biodinamică nu vine doar în ajutorul sănătății umane, ci ajută și mediul înconjurător să se refacă și să devină mai productiv. De exemplu, un sol cultivat ecologic, netratat, poate ajuta la reducerea emisiilor de gaze cu efect de seră până la 40% și poate reține carbonul cu până la 71%.

Continue reading Selecția soiurilor de legume #bio

5 idei de utilizare a uleiurilor esențiale în bucătărie

Atunci când ai treabă în bucătărie sau gătești ceva este foarte util să ai la îndemână uleiuri esențiale. De exemplu, acestea pot fi folosite pentru curățarea blaturilor de lucru din bucătărie și pentru a conferi un parfum potrivit în bucătăria ta.

Continue reading 5 idei de utilizare a uleiurilor esențiale în bucătărie

Harissa

Mai aromată decât orice alt sos picant, Harissa este preparată în zona Africii de Nord, în special în Tunisia, Maroc și Algeria. Această pastă tunisiană are ca principale ingrediente ardeii iuți, fiind o variantă minunată de a condimenta mâncărurile tale preferate, de la carne și legume, până la ouă, supe sau orez.

Continue reading Harissa

4 beneficii ale ciocolatei negre

Ciocolata este cu siguranță cea mai iubită gustare dulce din lume. Se estimează că, în fiecare an, se consumă 7,2 milioane de tone de ciocolată la nivel mondial. Dar, deși ciocolata cu lapte este considerată plină de zahăr și se spune că induce dependență, ciocolata neagră, cu conținutul său mai mare în cacao, este un adevărat super aliment ce oferă multe beneficii organismului.

Continue reading 4 beneficii ale ciocolatei negre

Producția legumelor bio

În ultima perioadă, doctorii recomandă tot mai des consumul de legume și fructe proaspete în fiecare zi, datorită conținutului bogat în vitamine, minerale și antioxidanți. Însă nu trebuie să fii atent doar la cantitatea consumată pe zi, ci și la calitatea produselor alimentare. Pentru o calitate superioară a legumelor sunt necesare condiții multiple pornind de la sămânță până la îngrijirea și recoltarea acestora.

Continue reading Producția legumelor bio

5 beneficii ale nucilor

Gustoase și cu o aromă specifică, nucile pot fi savurate crude, prăjite sau presărate peste diverse preparate alimentare, în special deserturi. Miezul de nucă este bogat în complexul vitaminic B, are un conținut mare de grăsimi benefice Omega-3 și Omega-9 și combate afecțiuni precum: căderea părului, boli cardiovasculare, cancerul și diabetul, colesterolul, stresul, oboseala fizică și psihică sau îmbătrânirea prematură a pielii. Desigur, cea mai importantă proprietate a acestor fructe este faptul că ajută funcțiile cerebrale să funcționeze corespunzător.

Continue reading 5 beneficii ale nucilor

Condimente pentru copii: educarea gustului

Diversificarea alimentației este una dintre cele mai importante etape în dezvoltarea copilului și cea mai mare provocare în viața mamelor. Un meniu diversificat, sănătos și gustos este visul oricărei mame care se gândește la sănătatea și creșterea armonioasă a copilului ei.

Continue reading Condimente pentru copii: educarea gustului