De ce să alegi banane BIO?

Bananele sunt în topul celor mai consumate fructe la nivel mondial, după mere și portocale. Fie gustul lor desăvârșit, fie faptul că sunt bogate în vitamine, fibre și minerale, toate acestea ne fac să le punem în coșul de cumpărături. În ultimii ani, însă, mai multe studii și analize au condus la concluzia că bananele sunt fructele care conțin cantități însemnate de pesticide, ce pot fi extrem de periculoase pentru organismul uman.

Pesticidele sunt folosite masiv pentru protejarea culturilor

Cei mai mari exportatori de banane din lume sunt Costa Rica și Ecuador. Acolo există mii de hectare de monoculturi de bananieri, ceea ce înseamnă că bananele sunt produse în mod industrial. Pentru a fi productive, culturile sunt tratate chimic cu fungicide, pesticide și fertilizatori.

Continue reading De ce să alegi banane BIO?

Topul legumelor și fructelor cu cel mai mare conținut de pesticide

A venit anotimpul cald, iar odată cu el, piețele și supermarket-urile s-au umplut de fel și fel de fructe și legume, despre care știm deja cu toții că sunt o adevarată sursă de vitamine și stau la baza unui stil de viață sănătos. Însă, în ultimii ani, devine din ce în ce mai greu să punem semnul egalității între legume sau fructe și sănătate. Asta pentru că multe dintre ele sunt crescute în culturi intensive și conțin cantități însemnate de pesticide.

Organizația non-profit din Washington, numită “Environmental Working Group”, realizează încă din anul 2004 un clasament al legumelor și fructelor cu cel mai înalt grad de contaminare cu pesticide. 70% din cele 48 de legume și fructe crescute în culturi convenționale testate au rezultat pozitiv la cel puțin un pesticid. În cazul multora dintre ele numărul este mult mai mare.

Continue reading Topul legumelor și fructelor cu cel mai mare conținut de pesticide