16 lucruri pe care poate nu le știai despre nuca de cocos

Cocotierul face parte din familia palmierului, acest nume făcând referire la copacul al cărui fruct este nuca de cocos. În locurile în care acestea cresc sunt considerate alimente fundamentale, oferind beneficii dincolo de valoarea nutritivă, capabile să vindece orice boală. Din punct de vedere botanic, acest aliment nu este considerat o nucă ci o sămânță, fiind cea mai mare sămânță existentă, sau o drupă, alături de cireșe sau prune.

Dar cu toate acestea ce știi de fapt despre nuca de cocos? Citește următoarele coco tips-uri și află lucruri uimitoare despre nuca de cocos:

Continue reading 16 lucruri pe care poate nu le știai despre nuca de cocos

Descoperă oja vegană Kia-Charlotta

NOU în magazinele Bicorner! Un nou sortiment de lacuri de unghii vegane, prietenoase cu mediul înconjurător!

Ce este special la această ojă? 

Ideea de ojă vegană a venit în momentul în care a apărut necesitatea unor produse de înfrumusețare care nu se testau pe animale și care nu conțineau majoritatea substanțelor toxice din lacurile de unghii aflate pe piață în acest moment. Astfel, brand-ul Kia-Charlotta și-a deschis porțile spre clienții existenți deja pe piața vegană, dar și spre cei care învață să se orienteze către un stil de viață mai simplu.

Continue reading Descoperă oja vegană Kia-Charlotta

Ce trebuie să știi despre Aronia?

Frunctele de aronia sunt native din America de Nord și au fost aduse în Europa de către ruși, dezvoltându-se bine în păduri umede și zone mlăștinoase. Aceste fructe oferă o cantitate mare de antioxidanți, pigmentul lor închis fiind dat de antocianine. Planta produce acești pigmenți pentru a proteja pulpa și semințele fructelor de radiațiile UV. Absorbind aceste raze, pigmențiile pot filtra lumina solară și asigură astfel regenerarea speciei.

Continue reading Ce trebuie să știi despre Aronia?

Top 8 alimente pentru îmbunătățirea memoriei și concentrare

Memoria fiecărui om slăbește odată cu înaintarea în vârstă, începând de la a uita lucruri neînsemnate, până la a uita locuri frecventate des și persoane dragi. De-a lungul vieții, abilitățile cognitive pot atinge maximul, ca mai apoi să înceapă să scadă. De exemplu, viteza de procesare a informațiilor începe să scadă la vârsta adolescenței, memoria vizuală atinge maximul în jurul vârstei de 30 ani, în timp ce vocabularul continuă să se dezvolte chiar și după 60 de ani.

Continue reading Top 8 alimente pentru îmbunătățirea memoriei și concentrare

Cum să crești un lămâi la tine acasă

Se spune că, atunci când viața îți dă lămâi, să faci limonadă! 🙂 Dar poți face mai mult de atât, poți crește propriul tău lămâi doar din câțiva sâmburi de la o lămâie bio.

Lămâile aduc numeroase beneficii organismului cum ar fi întărirea sistemului imunitar, menținerea unui pH corespunzător organismului tău, diminuează riscul de cancer, îmbunătățesc starea de spirit, te ajută la concentrare și alungă anxietatea, previn artrita reumatică, protejează ficatul și ajută la pierderea în greutate.

Continue reading Cum să crești un lămâi la tine acasă

BIOidei: mic dejun cu iaurt din cocos, tahini și roșii

Să facem cunoștință cu Abbot Kinney`s Coco Start, specialiate de tip iaurt din lapte de cocos!

Coco Start este preparat din trei ingrediente vegetale selectate atent și procesate cu dragoste: lapte de cocos 99%, agent de îngroșare (făină de tapioca) și culturi de iaurt (S. termophilus, L. bulgaricus, L. acidophilus, B. lactis). Textura cremoasă și gustul fin de lapte de cocos te face să te îndrgăsostești de Coco Start. Important de știut este că nu conține lactoză, gluten sau soia, fiind perfect pentru toate categoriile de consumatori: vegani, vegetarieni sau omnivori.

Continue reading BIOidei: mic dejun cu iaurt din cocos, tahini și roșii

Primul ajutor în caz de anafilaxie

Anafilaxia este o reacție alergică severă care survine brusc și poate fi cauzatoare de moarte. Odată ce este declanșată, nu oferă mult timp de reacție, de aceea orice persoană trebuie să cunoască simptomele.

Simptomele apar în primele minute sau chiar în primele secunde de la expunerea la alergen. Iată care sunt simptomele sugestive ale reacţiei alergice de debut:

Continue reading Primul ajutor în caz de anafilaxie

BIOidei: „Snițel” din sfeclă roșie cu guacamole

Beneficiile sfeclei roșii se cunosc încă din antichitate, aceasta fiind bogată în vitaminele A, B1, B2, B6, C, dar și în sodiu, calciu, fier, sulf, cupru, iod, potasiu și antioxidanți. Sfecla roșie poate fi consumată într-o varietate de forme: stoarsă, sub formă de suc, crudă, sub formă de salată, fiartă, în supă, sub formă de piure sau coaptă la cuptor. Sfecla roșie este leguma care conține cea mai mare cantitate de vitamina K!

Continue reading BIOidei: „Snițel” din sfeclă roșie cu guacamole

BIOidei: somon cu piure de sfeclă

Carnea de somon este una dintre vedetele dietei și vieții sănătoase din ultimii ani. Somonul este sărac în calorii și grăsimi saturate, dar foarte bogat în proteine și în acizi grași Omega-3. Beneficiile acestor acizi grași au fost îndelung studiate și s-a demonstrat că împiedică instalarea aritmiei cardiace și a aterosclerozi, îmbunătățesc funcționarea celulelor per ansamblu și transferul de informații între celulele corpului și creier.

Continue reading BIOidei: somon cu piure de sfeclă

Uleiurile potrivite pentru gătit

În ultimii ani, uleiurile nerafinate sunt la mare căutare pentru pregătirea preparatelor culinare. Totodată, multe dintre aceste uleiuri sunt nepotrivite pentru prepararea la temperatură înaltă deoarece încep să fumege.

Punctul de ardere al uleiului este reprezentat de temperatura la care grăsimile nesaturate din ulei încep să se descompună rezultând grăsimile trans. Atunci când uleiul începe să fumege, se produc compuși cancerigeni, iar mâncarea își pierde din savoare.

Continue reading Uleiurile potrivite pentru gătit