5 beneficii ale nucilor

Gustoase și cu o aromă specifică, nucile pot fi savurate crude, prăjite sau presărate peste diverse preparate alimentare, în special deserturi. Miezul de nucă este bogat în complexul vitaminic B, are un conținut mare de grăsimi benefice Omega-3 și Omega-9 și combate afecțiuni precum: căderea părului, boli cardiovasculare, cancerul și diabetul, colesterolul, stresul, oboseala fizică și psihică sau îmbătrânirea prematură a pielii. Desigur, cea mai importantă proprietate a acestor fructe este faptul că ajută funcțiile cerebrale să funcționeze corespunzător.

Continue reading 5 beneficii ale nucilor

Ce să faci cu smochinele proaspete?

Cu aroma lor florală și textura delicată, smochinele sunt fructele ce nu trebuie ratate în această toamnă. Supranumite și fructele regilor, acestea erau fructele preferate ale Cleopatrei, iar romanii considerau că smochinele sunt un dar de la Zeul Fertilității.

Smochinul, originar din Asia Sud-Occidentală, crește în special în Orient, în zona Mării Mediteraneene, dar și în România în zona Dobrogei. Smochinele au miros plăcut și gust dulce, pot fi de culoare neagră, roșie, galbenă, mov, verde și maro. Pot fi consumate coapte, confiate, uscate sau în stare proaspătă.

Continue reading Ce să faci cu smochinele proaspete?

Ce să faci cu un mango?

Mango este un super-fruct ce conține vitamina E, vitaminele C, B6, K și multe minerale precum potasiu, magneziu,seleniu, fosfor, zinc și fier, mulți aminoacizi și numeroși antioxidanți. Datorită conținutului bogat de nutrienți, vitamine și minerale necesare organismului, fructul mango poate fi un tratament sănătos pentru numeroase afecțiuni, scade colesterolul, protejează sistemul cardio-vascular, este un puternic antioxidant, așadar menține tinerețea pielii, este bun în curele de detoxificare și are un puternic efect împotriva stresului. Iată trei lucruri pe care le poți face cu un mango:

Continue reading Ce să faci cu un mango?

Ce să faci cu un pepene galben?

Parfumul și gustul său sunt unice, iar consumat rece, este o adevărată delicatesă. Mai mult decât atât, pepenele galben aduce beneficii nemaipomenite pentru sănătate. Dintre componenetele pepenelui galben, cele mai importante sunt vitaminele A, C, E, B3, B5, B6, B9, fibrele, magneziul, potasiul și calciul. De asemenea, fructul este sărac în calorii, 200 de grame de pepene galben conțin doar 80 de calorii. Iată cum îl poți folosi vara asta, pentru mai multă diversitate:

Continue reading Ce să faci cu un pepene galben?

Ce să faci cu pepenele roșu?

Pepenele roșu, fructul vedetă al verii, este apreciat și iubit nu doar pentru gustul său delicios, dar și pentru proprietățile sale cu adevărat excepționale. O cură de pepene roşu ne vitaminizează, întăreşte sistemul imunitar şi poate reduce inflamaţiile din organism. În plus, este un aliat de nădejde în curele de slăbire prin efectul său diuretic și detoxifiant, datorită concentrației de peste 90% apă. Iată ce poți face cu un pepene roșu:

Continue reading Ce să faci cu pepenele roșu?

Ce să faci cu un avocado?

Avocado este un aliment extrem de gustos și sănătos, care devine din ce în ce mai prezent pe mesele noastre. Nu e de mirare, având în vedere că are o aromă deosebită și conține 13 tipuri de vitamine (A, C, D, E, K, 8 tipuri de vitamina B, inclusiv B6, B12 și acid folic). Este extrem de bogat și în grăsimi monosaturate, luteină, potasiu și, mai ales, antioxidanți. Avocado te poate ajuta să slăbești, scade colesterolul și are o cantitate mare de fibre, care susțin sistemul digestiv. Tocmai datorită acestor proprietăți extrem de benefice pentru organism, oamenii au început să îl folosească într-o mulțime de feluri:

Continue reading Ce să faci cu un avocado?

Ce să faci cu un ananas?

În zilele călduroase de vară, fructele sunt alegerea excelentă pentru a ne răcori. Le găsim în piață, atât cele care cresc la noi în țară, cât și pe cele exotice. Ananasul este de departe unul dintre cele mai gustoase fructe, care are numeroase beneficii pentru sănătate. Acesta conține fibre, fitonutrienți, magneziu, pectine, fier, mangan, vitamine (C, B5, B6 sau B1) și antioxidanți. Bromelina este cel mai prețios compus, care ajută la accelerarea digestiei proteinelor. Ananasul poate fi folosit într-o mulțime de feluri, iar noi vă prezentăm câteva dintre variante.

Continue reading Ce să faci cu un ananas?

BIOgrafia unui furnizor: Voelkel – producător de sucuri naturale

Cu ce este diferit la Voelkel față de alte zeci de distribuitori de sucuri naturale?

Selecția atentă a fructelor de cea mai înaltă calitate face ca sucurile naturale de la Voelkel să fie atât de speciale. Acestea sunt provenite din culturi biodinamice, controlate biologic. Din acest motiv, sucurile Voelkel oferă un gust natural și proaspăt.

 O poveste de 75 de ani vechime

În urmă cu aproximativ 75 de ani, Karl și Margaret Voelkel au început procesarea culturilor din propria lor livadă. În ziua de astăzi, Stefan Voelkel, nepotul soților Voelkel, a preluat frâiele afacerii și vorbește cu drag despre inițiativa bunicilor săi și despre felul în care grija și atenția lor pentru natură a fost transmisă de la o generație la alta.

Continue reading BIOgrafia unui furnizor: Voelkel – producător de sucuri naturale

Ce le oferim copiilor să mănânce vara?

A venit vara, iar acest lucru aduce o mulțime de schimbări în regimul alimentar al copilului. Temperaturile ridicate, dar și faptul că cel mic petrece mult mai mult timp în aer liber, fac ca nevoile nutriționale ale copilului să fie mult diferite de cele din sezonul rece. Condițiile meteorologice extreme îi modifică celui mic apetitul și îl deshidratează. De ceea, este nevoie să alegem cu grijă alimentele pe care le consumă, pentru a ne asigura că acestea îi oferă nutrienții necesari, îl hidratează și îi oferă energie. Iată care sunt alimentele care nu trebuie să lipsească din meniul copilului, în sezonul cald:

Continue reading Ce le oferim copiilor să mănânce vara?

5 greșeli în alimentația copilului

Alimentația copilului stă la baza unui stil de viață sănătos. Încă de mic, copilul trebuie ajutat de părinții săi să îmbrățișeze un stil alimentar corect, pentru ca acesta să fie respectat pe tot parcursul vieții. De aceea, ca părinți, trebuie să oferim copiilor noștri un exemplu alimentar demn de urmat. Însă, de multe ori, din dorința de a-i oferi copilului tot ceea ce e mai bun, părinții mai fac și greșeli:

  1. Hrănirea cu forța

Alimentarea cu forța este una dintre cele mai frecvente greșeli pe care le fac părinții. Asta se întâmplă și pentru că, dintr-o grijă excesivă, părintele vrea să se asigure că cel mic este hrănit. Obligarea copilului să mănânce anumite alimente nu a fost și nu va fi niciodată o idee bună. Această tactică poate avea efecte adverse, adică cel mic va refuza mâncarea, iar ora mesei o va privi ca pe un chin. Aceste amintiri neplăcute ar putea să îi rămână în minte și când va crește. Soluția ar fi să încercați treptat să îl faceți pe copil să înțeleagă, cu o atudine pozitivă, de ce trebuie să mănânce.

Continue reading 5 greșeli în alimentația copilului