BIOidei: Praline vegane cu cocos și unt de migdale

Pralinele sunt un desert ușor de realizat acasă și o alegere delicioasă atunci când ai nevoie de o pauză dulce. Cu această rețetă vegană, din doar cinci ingrediente, poți aduce zâmbetul pe buze întregii familii deoarece ingredientul secret este: nuca de cocos! 🙂

Continue reading BIOidei: Praline vegane cu cocos și unt de migdale

Coșulețe de ciocolată vegane

Multe produse alimentare pot avea ingrediente alimentare alergenice, cum ar fi ouăle, arahidele și laptele, deși acestea nu pot fi asociate direct cu alimentele. De exemplu, laptele se găsește în multe produse de panificație, arahidele sunt asociate cu suplimente de proteine, iar unele dintre dressingurile pentru salate conțin ouă. Să nu mai vorbim despre dulciuri, care mai conțin și cantități foarte mari de zahăr, dar și grăsimi, conservanți și coloranți artificiali.

Ce ne facem atunci când avem un copil care suferă de astfel de intoleranțe? Soluția ne-o prezintă Elena, prietena noastră de la Dieta de rotație, o mămică grijulie, dar și extrem de inventivă. De curând, a pregătit un desert minunat, cu produse pe care le-a găsit în magazinul nostru, iar rețeta este disponibilă aici.

Continue reading Coșulețe de ciocolată vegane