Coșulețe de ciocolată vegane

Multe produse alimentare pot avea ingrediente alimentare alergenice, cum ar fi ouăle, arahidele și laptele, deși acestea nu pot fi asociate direct cu alimentele. De exemplu, laptele se găsește în multe produse de panificație, arahidele sunt asociate cu suplimente de proteine, iar unele dintre dressingurile pentru salate conțin ouă. Să nu mai vorbim despre dulciuri, care mai conțin și cantități foarte mari de zahăr, dar și grăsimi, conservanți și coloranți artificiali.

Ce ne facem atunci când avem un copil care suferă de astfel de intoleranțe? Soluția ne-o prezintă Elena, prietena noastră de la Dieta de rotație, o mămică grijulie, dar și extrem de inventivă. De curând, a pregătit un desert minunat, cu produse pe care le-a găsit în magazinul nostru, iar rețeta este disponibilă aici.

Continue reading Coșulețe de ciocolată vegane

10 super-alimente pentru sănătatea inimii

Specialiștii în nutriție și medicină au reușit să realizeze o listă cu cele mai bune produse recomandate protecției sistemului cardiovascular. Acestea sunt printre cele mai eficiente în întărirea inimii și în menținerea sănătății sistemului vascular.

Este deja un fapt bine știut și dovedit prin studii clinice că dieta sănătoasa este fundamentul unei sănătăți bune și mai ales al prevenirii unor probleme de natură cardiacă, ce apar inițial ca urmare a dietei bogate în sare și lipide și lipsite de antioxidanți și substanțe care pot proteja vasele de sânge. Datorită importanței acordate vitaminelor și substanțelor în forma lor neprocesată, specialiștii mai denumesc dieta recomandată cardiacilor și “dieta alimentelor integrale” deoarece totul ar trebui să fie în formă crudă.

Continue reading 10 super-alimente pentru sănătatea inimii

Moș Crăciuni din fructe și oameni de zăpadă din ouă, trucuri pentru o masă de sărbătoare

Ceasul parcă ticăie mai tare, oaspeții parcă deja bat la ușă, iar totul trebuie să fie impecabil. Suntem convinși că meniul l-ați stabilit deja, așadar ne-am gândit să vă împărtășim câteva trucuri rapide pentru o masă de-a dreptul superbă.

În primul rând, fructele nu trebuie să lipsească de pe masă. Și cum ar fi dacă în loc de o crenguță de brad pusă lângă farfurii, am avea, în mijlocul mesei, un frumos brad de fructe? Cum îl facem? Avem nevoie de un măr, un morcov și scobitori pentru suport. Trebuie să scoatem cotorul mărului pentru a-l folosi drept suport pentru morcovul curățat și spălat în care vom înfige mai multe scobitori.

Apoi, decorăm scobitorile cu bucățele din fructele pe care vi le doriți pe masă: kiwi, mango, struguri, banane, căpșuni, avocado, chiar și portocale sau mandarine.

 

brad din fructe

 

Dacă tot am început cu brăduți, să continuăm cu aceștia. O frumoasă surpriză pentru oaspeți va fi și să își găsească tacămurile într-un șervețel în formă de… brăduț. Cu puțină îndemânare și cu imaginile de mai jos veți realiza niște frumoase șervețele în spiritul acestei armonioase sărbători.

servetel craciun

Dar ce spuneți de niște Moș Crăciuni din fructe? Simpli și de efect pentru masa în familie sau cu prietenii. Luăm banane, marshmallow, căpșuni, bețe de ciocolată și bomboane mici. Și niște bețe pentru frigărui. Și gata. Avem moșuleți!

mosi craciuni fructe

Dacă aperitivul dumneavoastră conține ouă, avem o idee bună de cum ar putea să arate mai mult decât apetisante pe masa de Crăciun. Aveți nevoie morcovi, boabe de piper, un suport pentru frigărui și câteva spaghete. Imaginile de mai jos vă vor ajuta să realizați frumoșii omuleți de zăpadă din ouă. Nu uitați să scoateți suportul de frigărui după ce faceți loc pentru spaghete. Pentru culoare puteți pune și fire de pătrunjel în locul măturicilor!

oua zapada

 

Și ca masa să fie și mai de sărbătoare, ce spuneți de niște conuri de brad comestibile? Vor completa perfect masa cu bradul din fructe, omuleții de zăpadă și Moș Crăciunii tot din fructe. Pentru realizarea conurilor de brad avem nevoie de 3 căni de cereale de ciocolată, 6 sticks-uri, jumătate de ceașcă de unt de arahide, un sfert de ceașcă de cremă de ciocolată bio, o cană de zahăr pudră și trei linguri de unt.

Prima oară amestecăm untul de arahide, cu crema de ciocolată, untul și zahărul pudră. Se ia sticks-ul și se modelează pe el amestecul. Apoi, se aranjează frumos bucățele de cereale cu ciocolată, iar la final se presară zahăr pudră! Imaginile de jos vă vor convinge că trebuie să-i aveți pe masa de Crăciun.

 

con3

Crăciun Fericit!

 

 

Tărâmul magic al ciocolatei cu multă ciocolată

„Astăzi ne vedem în parc. La 12.00 fix. Vă pup”. Așa a început ziua Sofiei și a lui Filip. O ieșire în parc este mereu motiv de bucurie chiar dacă nu a apărut încă zăpada, frunzele colorate pot ține loc de omăt. Apoi, în micul lor ghiozdan, fiecare își pune jucăriile, cariocile și cărțile de colorat. Și, desigur, câteva dulciuri.

Dar Filip își amintește de o promisiune făcută de mama lui, o excursie într-un loc unde vor găsi toate dulciurile posibile. Și imediat în mintea lui se construiește planul prin care o va convinge pe mama lui. Nici nu e greu. Dacă la el vine Moș Nicolae și Moș Crăciun, și la părinții lui vin. Așadar, își spune în gând: „Știti, mami? Mi-am adus aminte astăzi de locul acela plin de basm de care mi-ai povestit. Și mă gândeam că ar fi frumos să te ți de promisiune dacă vrei să mai vină Moș Nicolae la tine. Sau Moș Crăciun. Pentru că dacă nu ne vei duce, eu îi scriu lui Moșu‘ că m-ai păcălit. Ne-ai păcălit. Și pe mine, și pe Sofia”.

DSC_3205

Ajunși în parc, Filip își pune în aplicare planul și nici cât ai clipi, mama lor îi ia de mânuțe și pornesc către magazinul fermecat. Pe străzile aglomerate, Filip și Sofia țopăie de fericire. În sfârșit vor ajunge în locul plin de magie, unde dulciurile sunt fermecate, vor ajunge la BioCorner.

Filip vrea acadele, vrea biscuiți, vrea fructe, iar Sofia, Sofia vrea ciocolată. Ciocolată cu multă ciocolată, cum îi place ei să spună!

DSC_3261

Ajunși acolo, Filip se lipește de vitrina magazinului. E uimit de câte dulciuri sunt. Moși și reni de ciocolată, steluțe de ciocolată, jeleuri, biscuiți în formă de inimioare. Când intră, Filip nu știe încotro să meargă, dar Sofia aleargă către o cutie colorată! Spre fericirea ei, cutia cântă și, cel mai important, este plină cu bomboane de ciocolată.

DSC_3197

Fericită, se duce spre mama ei și o întreabă câtă ciocolată are ciocolata din cutia muzicală. „Toată ciocolată din lume”, îi răspunde aceasta. Apoi, le arată întregul tărâm al dulciurilor, de la creme de ciocolată, la batoane, la bomboane cu mango, ascunse într-o frumoasă căsuță, la fructe trase în cremă de ciocolată, dar și biscuiți cu cocos și jeleuri. Într-adevăr, un tărâm magic al duciurilor.


DSC_3113

 

Cu ochii plini de bucurie, Sofia și Filip pleacă fericiți cu gândul la ghetețele care vor fi pline de dulciuri! A doua zi dimineață, cei mici povesteau de magazinul cu multe dulciuri, de BioCorner, tărâmul unde ciocolata are și mai multă ciocolată.

DSC_3116

Așadar, cum Sofia și Filip au descoperit tărâmul magic al ciocolatei cu multă ciocolată, vă invităm, între 30 noiembrie și 5 decembrie să pășiți în lumea dulciurilor BioCorner. Și vă așteptăm și pe tărâmul virtual, mai exact pe pagina noastră de Facebook, unde în fiecare zi, vă arătăm, în imagini povestea Sofiei și a lui Filip. Dacă ne spuneți și de ce ai alege produse bio în locul celor tradiționale, poți câștiga un premiu de sărbătoare!

Stay Healthy! ShopBio!