Top 5 trenduri nutriționale 2022

Nutrition Hub alături de Centrul Federal pentru Nutriție al Ministerului German al Alimentației și Agriculturii au solicitat specialiștilor în nutritie evaluarea celor mai importante tendințe ale acestui an. Astfel, 107 experți în nutriție au evaluat pentru noi, iubitorii de mâncare sănătoasă, cele mai importante tendințe de nutriție pentru 2022.

1.Produse crescute in sistem ecologic

Studiul a evidențiat faptul că se achiziționează din ce în ce mai mult mâncăruri de sezon și regionale și sunt la mare cautare fructele și legumele sau preparatele vegetale.
Găsești in magazinul Biocorner legume si fructe BIO regionale aici.

2.Diete vegane și pe bază de plante

Sunt tot mai mulți părinți doritori să-și hrănească copiii cu o dietă vegetariană sau vegană și caută informații veridice de la profesioniști.
Aici poți vizualiza oferta noastră generoasă de produse destinate vegetarienilor.

3.Conștientizarea alimentației sănătoase

Mulți oameni recunosc influența dietei asupra propriei sănătăți. Motivul principal care ne duce către mâncare sănătoasă este dorința de a „vindeca” propria relație cu mâncarea. Putem spune că într-o mare măsură adoptarea unei diete echilibrate este primul pas către o iubire corectă de sine.

4.Nutriția pentru intestin și probiotice

Problemele digestive nu mai sunt de mult un subiect tabu și din fericire apare din ce în ce mai multă conștientizare a sănătății intestinale. Tot mai multe persoane corelează intestinul și bacteriilor intestinale cu psihicul și nutriția. Recomandarea noastra pentru tine este ZinoBiotic+, un amestec de 8 fibre dietetice naturale. Aceste fibre sunt metabolizate în colon (intestinul gros), unde susţin creşterea bacteriilor sănătoase.

8.Mituri nutriționale și informații false despre nutriție

Marketingul de influență stângaci este de obicei recunoscut cu ușurință, neprezentând încredere. Prin urmare, brandurile mari din sectorul alimentar apelează din ce în ce mai mult la uneltele educaționale de influența în nutriție, păstrandu-se într-o zonă ușor medicală. Astfel, singurul în măsură să recomande o dietă alimentară este medicul sau specialistul în nutriție. Este important să verificăm foarte bine sursa din care ne informăm atunci când luăm sfaturi nutriționale.

Nutri-Score, un ghid al alegerilor sănătoase

Ce este Nutri-Score-ul?

Nutri-Score a fost dezvoltat în 2017, în Franța, de către o echipă de oameni de știință renumiți în domeniul nutriției și, în doar câțiva ani, a devenit schema de etichetare cu cea mai extinsă bază științifică. Acest sistem de inscripționare nu a fost creat însă pentru a înlocui eticheta cu informații nutriționale pe o cunoaștem cu toții, ci a fost conceput drept un element suplimentar și independent de etichetare a valorilor nutriționale. 

Continue reading Nutri-Score, un ghid al alegerilor sănătoase

Alimentația și sănătatea mintală: există vreo legătură?

Pentru că luna mai este dedicată sănătății mintale, am considerat că ar trebui să punem în valoare un subiect mai puțin dezbătut, anume modul în care alimentația afectează bunăstarea mintală a unei persoane.

Pentru o bună funcționare, creierul, precum orice alt organ din corp, are nevoie de o serie de vitamine, minerale și alți nutrienți. În cazul carențelor de nutrienți, creierul nu-și mai poate îndeplini funcțiile la adevărata sa capacitate și se pot dezvolta diferite afecțiuni.

Desigur, niciun aliment sau dietă nu poate vindeca depresia, spre exemplu, dar menținerea unei alimentații echilibrate joacă un rol important în păstrarea psihicului sănătos.

Continue reading Alimentația și sănătatea mintală: există vreo legătură?

Ce alegem? Roșu, verde, portocaliu sau albastru?

Pentru că tot ne aflăm în sezonul rece, vă propunem să ne jucăm un pic cu culorile, mai exact cu culorile fructelor! De ce? Fluctuațiile de temperatură din această perioadă ne pot pune la încercare sistemul imunitar, iar înainte de a ajunge să ne tratăm cu medicamente, ar trebui să încercăm să prevenim orice urmă de răceală. Și cum prevenim? Printr-un consum ridicat de fructe și de legume! Iar culorile acestora pot fi un indiciu foarte util privind beneficiile lor.

Așadar, ce alegeți? Roșu, verde, portocaliu sau albastru?

Fructele și legumele roșii conțin licopen, un antioxidant puternic, care ajută corpul să producă vitamina A. Studiile au arătat că reduce riscul de cancxer și contribuie la menținerea sănătății inimii, dar asigură și buna funcționare a creierului, implicit a memoriei. Cele mai eficiente sunt zmeura, roșiile, rodia, pepenele roșu, afinele roșii, ardeii, ridichiile, sfecla și rubarba.

legume rosii

 

Fructele și legumele verzi sunt ajută la menținerea sănătății ochilor și dinților, împiedică formarea celulelor conceroase, datorită conținutului ridicat de clorofilă și calciu, dar contribuie și la imunizarea organismului. Așadar, brocolli, varza, varza de Bruxelles, dar și avocado, salata verde, ceapa verde, spanac, sparanghel, kiwi, lime nu trebuie să lipsească de pe lista noastră.

legume verzi

Fructele și legumele portocalii sunt bogate în beta-caroten, vitamina C și antioxidanți. Sunt foarte bune pentru imbunătățirea vederii și a sistemului imunitar, fiind indicate și pentru a păstra strălucirea pielii. Citricele, ananasul, morcovii, mango, pepenele galben, dovleacul și piersicile trebuie să facă parte din dieta noastră!

legume portocalii

Fructele și legumele albastre și mov conțin antocianină, un antioxidant puternic, foarte bun împotriva bolilor cardiovasculare, dar și un anticangerigen util! Totodată, substanțele existente din aceste fructe și legume încetinesc îmbătrânirea, întrețin memoria și previn formarea numeroaselor boli. Cele mai eficiente sunt prunele, strugurii, afinele, murele, vinetele și varza roșie!

Chiar dacă nu face parte din categoria culori, nici fructele și legumele albe nu trebuie uitate. Astfel, merele, perele, bananele și conopida apară organismul de colesterolul mărit și pot reduce riscul unui atac de cord.

Dumneavoastră ce alegeți? Roșu, verde, albastru, portocaliu sau verde?