BIOidei: Spinach Dal

Spinach Dal este o rețetă cremoasă cu origini indiene, ce este învăluită în arome vibrante de condimente. În general se servește cu orez, dar poate fi savurată și ca supă. Cea mai bună parte este că se prepară rapid și este perfectă pentru o cină ușoară și delicioasă!

Continue reading BIOidei: Spinach Dal

Un Paște #bio cu Biocorner

Paștele este una dintre sărbătorile care ne adună în jurul mesei pe toți, familie și prieteni, în fiecare an. Cu siguranță, anul acesta vom avea parte de un Paște diferit, însă fiecare moment trebuie trăit cu bucurie, cu cei dragi pe care îi avem alături chiar și de la depărtare.

Continue reading Un Paște #bio cu Biocorner

BIOidei: Porridge de ciocolată cu Boost de proteine

Știm cu toții că micul dejun este cea mai importantă masă a zilei. Pentru a-ți începe în forță activitățile zilnice îți trebuie un boost de energie dintr-o sursă sănătoasă și organică, care să se prepare rapid și să fie delicioasă. De aceea, venim cu o Bioidee pentru prima masă a zilei!

Continue reading BIOidei: Porridge de ciocolată cu Boost de proteine

Eat Local

De ce să mâncăm produse românești? Cât de mare impact are consumul de mâncare locală asupra sănătății tale și ce beneficii oferă țării? Dezbatem acest subiect împreună și răspundem la întrebările anterioare pentru ca tu să poți lua o decizie asupra acestui subiect mult dezbătut în ultima perioadă.

Continue reading Eat Local

Selecția soiurilor de legume #bio

Preocuparea pentru sănătatea populației a determinat fermierii să susțină din ce în ce mai mult cultivarea legumelor biodinamice. Astfel, legumele sunt crescute natural, fără folosirea pesticidelor, a insecticidelor sau a fertilizanților chimici și sintetici ce periclitează în timp sănătatea umană. Agricultura biodinamică nu vine doar în ajutorul sănătății umane, ci ajută și mediul înconjurător să se refacă și să devină mai productiv. De exemplu, un sol cultivat ecologic, netratat, poate ajuta la reducerea emisiilor de gaze cu efect de seră până la 40% și poate reține carbonul cu până la 71%.

Continue reading Selecția soiurilor de legume #bio

Producția legumelor bio

În ultima perioadă, doctorii recomandă tot mai des consumul de legume și fructe proaspete în fiecare zi, datorită conținutului bogat în vitamine, minerale și antioxidanți. Însă nu trebuie să fii atent doar la cantitatea consumată pe zi, ci și la calitatea produselor alimentare. Pentru o calitate superioară a legumelor sunt necesare condiții multiple pornind de la sămânță până la îngrijirea și recoltarea acestora.

Continue reading Producția legumelor bio

BIOidei: Tort de morcovi

Morcovul ocupă locul 2 la nivel mondial în topul celor mai consumate legume. Acest  aliment a fost considerat în timpurile străvechi o legumă cu puteri magice, iar astăzi morcovul este considerat o legumă gustoasă, cu multiple proprietăți benefice curative. Are un nivel ridicat de vitamine (C, complexul B), minerale, calciu și magnaziu și proprietăți calmante, regenerante, diuretice, remineralizante și sedative.

Continue reading BIOidei: Tort de morcovi

5 beneficii ale nucilor

Gustoase și cu o aromă specifică, nucile pot fi savurate crude, prăjite sau presărate peste diverse preparate alimentare, în special deserturi. Miezul de nucă este bogat în complexul vitaminic B, are un conținut mare de grăsimi benefice Omega-3 și Omega-9 și combate afecțiuni precum: căderea părului, boli cardiovasculare, cancerul și diabetul, colesterolul, stresul, oboseala fizică și psihică sau îmbătrânirea prematură a pielii. Desigur, cea mai importantă proprietate a acestor fructe este faptul că ajută funcțiile cerebrale să funcționeze corespunzător.

Continue reading 5 beneficii ale nucilor

Ciocolata raw cu CBD

Există cineva pe lume care să nu iubească ciocolata? Doar simpla sa denumire din latină, „hrana zeilor”, arată cât de gustos este acest aliment. Ciocolata are ca ingredient principal semințele arborelui Theobroma Cacao, originar din America Centrală, fiind cunoscut încă din vremea civilizației olmece, adorată de populația din țările Europei, dar și din multe alte colțuri ale planetei.

Continue reading Ciocolata raw cu CBD

BIOidei: Tagliatelle cu pui, ciuperci brune și sos alb

Ai rămas fără idei pentru cină? După o zi obositoare petrecută la job, este destul de incomod să pregătești, pentru tine și familia ta, o rețetă complicată care durează și foarte mult timp. Pastele sunt întotdeauna răspunsul pentru astfel de situații. Am ales să îți propunem o rețetă de tagliatelle cu pui, ciuperci și sos alb. Poți fierbe pastele în timp ce pregătești sosul, iar cina va fi gata mai repede decât îți imaginezi.

Continue reading BIOidei: Tagliatelle cu pui, ciuperci brune și sos alb