Condimente pentru copii: educarea gustului

Diversificarea alimentației este una dintre cele mai importante etape în dezvoltarea copilului și cea mai mare provocare în viața mamelor. Un meniu diversificat, sănătos și gustos este visul oricărei mame care se gândește la sănătatea și creșterea armonioasă a copilului ei.

Specialiștii în domeniu recomandă copiiilor de peste 6 luni un amestec de scorțișoară, cuișoare și cardamom adăugate la preparatele din fructe, piureuri etc.  Copiii cu vârsta mai mare de 8 luni ei se pot delecta cu amestecuri de tip curcuma-chimion, chimion-ghimbir, chimion-scorțișoară, oreganobusuioc și turmeric-anason-ghimbir. Copiii de peste un an pot încerca și un amestec cu usturoi și patrunjel.

Gusturile bebelușului nu sunt încă formate în momentul începerii diversificării, ceea ce reprezintă un atuu pentru ca bebelușul să nu devină mofturos la masă.

Iată cu ce mâncăruri puteți combina condimentele pentru un bebeluș fericit:

  • Mirodenii pentru fructe:

– Banane: scorțișoară, vanilie, ghimbir

-Mere: scorțișoară, nucșoară, vanilie, ghimbir

-Portocale: scorțișoară, nucșoară, vanilie

  • Condimente pentru iaurt:

-Mentă, scorțișoară, nucșoară, vanilie, ghimbir, cardamom

  • Condimente pentru brânzeturi:

-Arpagic, scorțișoară

  • Mirodenii pentru legume:

-Morcovi: busuioc, usturoi, ghimbir, pătrunjel

-Roșii: busuioc, oregano

-Cartof: chimen, cimbrișor, pătrunjel

-Dovleac: scorțișoară, ghimbir, nucșoară

  • Mirodenii pentru cereale:

– Paste: oregano, usturoi, busuioc

-Terci de ovăz: scorțișoară, nucșoară, vanilie

-Orez: scorțișoară, ghimbir, nucșoară, vanilie, tarhon

Dacă folosești în mâncarea celui mic condimente sub formă de boabe sau pudră, înainte de a le utiliza le poți pune într-un vas încins pentru câteva secunde, pentru a le intensifica aroma.

Pe lângă gustul lor minunat, care atrag orice persoană de orice vârstă la încă o farfurie, mirodeniile au și beneficii asupra organismului: stimulează digestia, au efect anti-inflamator, echilibrează tensiunea arterială etc.

Aveți în vedere sfatul medicului pediatru înainte de a începe un condiment nou!

*

Ţi-a fost de folos articolul nostru? Abonează-te la newsletter şi vei primi prin e-mail sfaturi pentru o viaţă mai sănătoasă!

Stay healthy! Shop BIO!

Leave a Reply