16 lucruri pe care poate nu le știai despre nuca de cocos

Cocotierul face parte din familia palmierului, acest nume făcând referire la copacul al cărui fruct este nuca de cocos. În locurile în care acestea cresc sunt considerate alimente fundamentale, oferind beneficii dincolo de valoarea nutritivă, capabile să vindece orice boală. Din punct de vedere botanic, acest aliment nu este considerat o nucă ci o sămânță, fiind cea mai mare sămânță existentă, sau o drupă, alături de cireșe sau prune.

Dar cu toate acestea ce știi de fapt despre nuca de cocos? Citește următoarele coco tips-uri și află lucruri uimitoare despre nuca de cocos:

Continue reading 16 lucruri pe care poate nu le știai despre nuca de cocos

Ce trebuie să știi despre Aronia?

Frunctele de aronia sunt native din America de Nord și au fost aduse în Europa de către ruși, dezvoltându-se bine în păduri umede și zone mlăștinoase. Aceste fructe oferă o cantitate mare de antioxidanți, pigmentul lor închis fiind dat de antocianine. Planta produce acești pigmenți pentru a proteja pulpa și semințele fructelor de radiațiile UV. Absorbind aceste raze, pigmențiile pot filtra lumina solară și asigură astfel regenerarea speciei.

Continue reading Ce trebuie să știi despre Aronia?

Top 8 alimente pentru îmbunătățirea memoriei și concentrare

Memoria fiecărui om slăbește odată cu înaintarea în vârstă, începând de la a uita lucruri neînsemnate, până la a uita locuri frecventate des și persoane dragi. De-a lungul vieții, abilitățile cognitive pot atinge maximul, ca mai apoi să înceapă să scadă. De exemplu, viteza de procesare a informațiilor începe să scadă la vârsta adolescenței, memoria vizuală atinge maximul în jurul vârstei de 30 ani, în timp ce vocabularul continuă să se dezvolte chiar și după 60 de ani.

Continue reading Top 8 alimente pentru îmbunătățirea memoriei și concentrare

Primul ajutor în caz de anafilaxie

Anafilaxia este o reacție alergică severă care survine brusc și poate fi cauzatoare de moarte. Odată ce este declanșată, nu oferă mult timp de reacție, de aceea orice persoană trebuie să cunoască simptomele.

Simptomele apar în primele minute sau chiar în primele secunde de la expunerea la alergen. Iată care sunt simptomele sugestive ale reacţiei alergice de debut:

Continue reading Primul ajutor în caz de anafilaxie

Uleiurile potrivite pentru gătit

În ultimii ani, uleiurile nerafinate sunt la mare căutare pentru pregătirea preparatelor culinare. Totodată, multe dintre aceste uleiuri sunt nepotrivite pentru prepararea la temperatură înaltă deoarece încep să fumege.

Punctul de ardere al uleiului este reprezentat de temperatura la care grăsimile nesaturate din ulei încep să se descompună rezultând grăsimile trans. Atunci când uleiul începe să fumege, se produc compuși cancerigeni, iar mâncarea își pierde din savoare.

Continue reading Uleiurile potrivite pentru gătit

5 alimente care te ajută să scapi de astenia de primăvară

În urma sezonului rece, apar carențe de vitamine, toxine care se cer eliminate și o stare de oboseală generală. Primăvara nu aduce doar soare și temperaturi calde, ci și astenia de primăvară, împreună cu o slăbiciune fizică și psihică manifestată în special la vârstele extreme. Astenia apare în urma lipsei luminii cu care suntem obișnuiți pe parcursul iernii, lipsa de mișcare, obiceiurile alimentare nocive și lipsa de vitamine și minerale din alimentația din timpul iernii. Apatia cauzată de oboseală este mai frecventă în rândul femilor decât al bărbaților. Cu toate acestea, sunt 5 alimente importante care ajută la combaterea asteniei de primăvară:

Continue reading 5 alimente care te ajută să scapi de astenia de primăvară

De ce avem nevoie de probiotice?

Probioticele sunt antibiotice naturale care ajută la combaterea bacteriilor nocive, susțin sistemul imunitar și întăresc organismul în fața bolilor. În tractul digestiv se află numeroase bacterii ce constituie microflora intestinală. Aceste bacterii nu dăunează organismului, ci sunt esențiale, datorită rolurilor pe care le au:

Continue reading De ce avem nevoie de probiotice?

12 beneficii ale „laptelui de aur”

Turmericul (Curcuma) este un condiment galben-auriu utilizat în rețetele de curry din Asia, fiind înrudit cu ghimbirul. Are un gust iute-amărui, dar și aromatic. Turmericul este un bun antiinflamator, antioxidant și are proprietăți anticancerigene, ceea ce îl face perfect pentru introducerea lui în orice dietă. Dacă nu ești un fan al curry-ului, turmericul cu lapte este cea mai bună și sănătoasă opțiune.

Continue reading 12 beneficii ale „laptelui de aur”

11 alimente pe care nu știai că le poți congela

Congelarea este o metodă sigură și ușoară de a păstra mâncarea proaspătă, fără a distruge substanțele nutritive din respectivele produse. Toată lumea știe că poți congela mâncarea bebelușului, legumele, carnea și preparatele gătite. Însă metoda congelării se poate aplica și pe câteva alimente pe care sigur nu știai că le poți congela. Iată topul celor 11 alimente:

Continue reading 11 alimente pe care nu știai că le poți congela

Alimentele care te ajută să slăbești

Organismul uman are nevoie de alimente care conțin substanțe nutritive puternice și antioxidanți care pot ajuta corpul să piardă în greutate sau să se mențină în formă. Ca un bonus, aceste alimente ajută și la prevenirea bolilor sau a apariției semnelor de îmbătrânire. Dacă ai hotărât să ții o dietă sau pur și simplu dorești să mănânci mai sănătos, trebuie să iei în considerare alimentele prezentate în topul de mai jos:

Continue reading Alimentele care te ajută să slăbești