BIOidei: Smoothie roz cu banane

Termenul de „smoothie” este folosit pentru o băutură preparată din fructe sau legume proaspete, pasate, reci și uneori îndulcite. Pe lângă fructe, aceste băuturi cu o consistență cremoasă, mai pot conține gheață pisată, miere, sirop, lapte, iaurt sau înghețată.

Continue reading BIOidei: Smoothie roz cu banane

BIOidei: Porridge de ciocolată cu Boost de proteine

Știm cu toții că micul dejun este cea mai importantă masă a zilei. Pentru a-ți începe în forță activitățile zilnice îți trebuie un boost de energie dintr-o sursă sănătoasă și organică, care să se prepare rapid și să fie delicioasă. De aceea, venim cu o Bioidee pentru prima masă a zilei!

Continue reading BIOidei: Porridge de ciocolată cu Boost de proteine

BIOidei: Vafe din năut cu mere

Năutul este considerat unul dintre cei mai buni substituenți pentru carne deoarece este bogat nutritiv, mai ales în fibre care pot îmbunătăți sistemul digestiv și mențin controlul apetitului. De asemenea, năutul este și un aliment sățios, datorită conținutului mare de vitamine și minerale, ce ajută la menținerea sau scăderea în greutate, promovează sănătatea sistemului cardiovascular, promovează sănătatea oaselor și normalizează nivelul glicemiei în sânge.

Continue reading BIOidei: Vafe din năut cu mere

BIOidei: Supă cremă de dovleac

Acum că au trecut sărbătorile, nu mai există nicio scuză pentru a mânca mai light și mai sănătos. După meniul încărcat de carne, salată de beouf, ouă umplute și desigur, foarte multe dulciuri, o supă cremă de dovleac este, cu siguranță, binevenită în dieta ta.

Continue reading BIOidei: Supă cremă de dovleac

BIOidei de sărbători

Masa de Crăciun este acel moment magic când toată familia se unește la masă și, indiferent dacă friptura mai este caldă sau nu, toți sunt fericiți. Crăciunul nu trebuie să fie perfect, ci natural și plin de voieșie. De aceea, pe lângă preparatele tradiționale pentru masa de Crăciun, încearcă două rețete noi și gustoase, de care cu siguranță toată familia se va îndrăgosti.

Continue reading BIOidei de sărbători

Harissa

Mai aromată decât orice alt sos picant, Harissa este preparată în zona Africii de Nord, în special în Tunisia, Maroc și Algeria. Această pastă tunisiană are ca principale ingrediente ardeii iuți, fiind o variantă minunată de a condimenta mâncărurile tale preferate, de la carne și legume, până la ouă, supe sau orez.

Continue reading Harissa

BIOidei: Tort de morcovi

Morcovul ocupă locul 2 la nivel mondial în topul celor mai consumate legume. Acest  aliment a fost considerat în timpurile străvechi o legumă cu puteri magice, iar astăzi morcovul este considerat o legumă gustoasă, cu multiple proprietăți benefice curative. Are un nivel ridicat de vitamine (C, complexul B), minerale, calciu și magnaziu și proprietăți calmante, regenerante, diuretice, remineralizante și sedative.

Continue reading BIOidei: Tort de morcovi

Muffins de ciocolată cu umplutură de matcha

Matcha sau maccha este un tip de ceai verde din Japonia cu un conținut foarte mare de antioxidanți. De exemplu, o cană de ceai matcha conține de 10 ori ai mulți antioxidanți decât un ceai verde obișnuit. Arbuștii de ceai matcha sunt crescuți la umbră pentru a stimula conținutul de clorofilă din frunze. Frunzele de matcha sunt culese manual, ținute la abur și măcinate foarte fin, folosind pietre de granit. Această metodă tradițională previne pierderea nutrienților.

Continue reading Muffins de ciocolată cu umplutură de matcha

BIOidei: Pancakes cu sirop de cocos

De-a lungul timpului, nucile de cocos au devenit ingrediente importante în alimentația oamenilor și nu doar datorită gustului, cât mai ales al beneficiilor pe care le aduce organismului. Cu o valoare nutrițională ridicată, nuca de cocos ajută la o mai bună gestionarea a diabetului, are efect anti-inflamator și anti-îmbătrânire, crește imunitatea organismului, ajută la eliminarea kilogramelor în plus, are efect energizant etc.

Continue reading BIOidei: Pancakes cu sirop de cocos

BIOidei: Tartă cu ciocolată albă, ricotta, afine și fistic

Cauți un desert de vară? Noi îți propunem un tort delicios cu ciocolată albă, ricotta și afine. Simplu de preparat și cu un aspect elegant, acest tort este perfect pentru zile de naștere, picnicuri, cină cu prietenii sau pur și simplu pentru răsfăț propriu.

Continue reading BIOidei: Tartă cu ciocolată albă, ricotta, afine și fistic