Ce este certificarea BIO?

De ani buni, agricultura bio este în plină dezvoltare, iar cererea pentru produsele organice este în creștere constantă. Acum, pe rafurile magazinelor, găsim o gamă largă de produse care poartă eticheta BIO. Însă puțini dintre noi știm că termenul BIO nu se rezumă doar la o simplă etichetă pusă pe produs, ci în spatele ei se află un amplu proces, ce impune standarde superioare de calitate, de la producere până la procesare. Mai mult, BIO înseamnă și convingerea că mediul înconjurător și resursele naturale sunt exploatate corespunzător. Iată care sunt două dintre cele mai renumite certificări BIO, care ne asigură că produsele pe care le-am cumpărat sunt sănătoase, atât pentru noi, cât și pentru mediul înconjurător.

Continue reading Ce este certificarea BIO?

De ce să alegi banane BIO?

Bananele sunt în topul celor mai consumate fructe la nivel mondial, după mere și portocale. Fie gustul lor desăvârșit, fie faptul că sunt bogate în vitamine, fibre și minerale, toate acestea ne fac să le punem în coșul de cumpărături. În ultimii ani, însă, mai multe studii și analize au condus la concluzia că bananele sunt fructele care conțin cantități însemnate de pesticide, ce pot fi extrem de periculoase pentru organismul uman.

Pesticidele sunt folosite masiv pentru protejarea culturilor

Cei mai mari exportatori de banane din lume sunt Costa Rica și Ecuador. Acolo există mii de hectare de monoculturi de bananieri, ceea ce înseamnă că bananele sunt produse în mod industrial. Pentru a fi productive, culturile sunt tratate chimic cu fungicide, pesticide și fertilizatori.

Continue reading De ce să alegi banane BIO?

Topul legumelor și fructelor cu cel mai mare conținut de pesticide

A venit anotimpul cald, iar odată cu el, piețele și supermarket-urile s-au umplut de fel și fel de fructe și legume, despre care știm deja cu toții că sunt o adevarată sursă de vitamine și stau la baza unui stil de viață sănătos. Însă, în ultimii ani, devine din ce în ce mai greu să punem semnul egalității între legume sau fructe și sănătate. Asta pentru că multe dintre ele sunt crescute în culturi intensive și conțin cantități însemnate de pesticide.

Organizația non-profit din Washington, numită “Environmental Working Group”, realizează încă din anul 2004 un clasament al legumelor și fructelor cu cel mai înalt grad de contaminare cu pesticide. 70% din cele 48 de legume și fructe crescute în culturi convenționale testate au rezultat pozitiv la cel puțin un pesticid. În cazul multora dintre ele numărul este mult mai mare.

Continue reading Topul legumelor și fructelor cu cel mai mare conținut de pesticide

Adio, pungi de plastic în magazine! Dar cu ce le înlocuim?

Cu toții ne-am obișnuit să venim, de la supermarket sau de la piață, încărcați cu pungi de plastic. Fie că le folosim pentru fructe, legume sau alte produse, pungile de plastic sunt peste tot. În marea majoritate a cazurilor, aceste pungi nu se refolosesc, ci se aruncă.

Pentru a gestiona mai bine cantitatea de deșeuri, care provine din pungi și ambalaje, la inițiativa Ministerului Mediului, a fost introdusă o lege care de la 1 iulie anul acesta interzice introducerea pe piață a pungilor de plastic subțiri, iar de la 1 ianuarie 2019 se interzice total comercializarea acestor pungi în magazine. Mai exact, din luna iulie comercianții nu se vor mai putea aproviziona cu pungi de plastic subțiri, iar din 2019 nu le vor mai putea vinde clienților. Această lege este menită să ne alinieze cu celelate state europene, unde există directive clare cu privire la reducerea consumului de pungi  din plastic.

Continue reading Adio, pungi de plastic în magazine! Dar cu ce le înlocuim?