Sfaturi nutriționale pentru primul an de viață al bebelușului

Alimentaţia și obiceiurile alimentare deprinse în primul an de viață sunt definitorii pentru dezvoltarea ulterioară a copilului, deoarece influențează pe termen lung dezvoltarea cognitivă a copilului, precum și riscul de îngrășare și de apariție a obezității și bolilor asociate.

Alăptarea:

Specialiștii recomandă alăptarea exclusivă până la vârsta de șase luni, deoarece laptele matern conține toți nutrienții de care copilul are nevoie. Alte calități ale laptelui matern sunt conținutul de anticorpi, prospețimea, temperatura optimă și faptul că este ușor de digerat și steril. Până la vârsta de 6 luni, bebelușul nu are nevoie de apă, deoarece laptele (matern sau formulă) îi asigură hidratarea de care are nevoie. Administrarea apei poate duce la diluarea excesivă a sângelui și apariția intoxicației cu apă.

Continue reading Sfaturi nutriționale pentru primul an de viață al bebelușului

De ce să consumăm rădăcinoase?

Rădăcinoasele sunt plante care au proprietăţi tonice, datorită numeroaselor vitamine şi minerale pe care le conţin. Adevărate depozite de substanțe hrănitoare, aceste legume au beneficii de care este bine să profităm, indiferent de anotimp.

Sunt sărace în calorii și grăsimi, însă bogate în vitamine, minerale și alți nutrienți esențiali pentru organismul uman. Rădăcinoasele sunt ieftine și se găsesc din abundență în orice sezon. Deoarece cresc direct în pământ, aceste legume sunt capabile să absoarbă cantități mari de minerale și alți nutrienți din sol, dar și chimicale. Atenție, așadar, de unde le cumpărați!

Continue reading De ce să consumăm rădăcinoase?